甜口餅乾吃膩了，來點鹹的怎麼樣？

甜的餅乾，口味很多，巧克力、奶油、蜜餞，反正就是各種，即使是在商品不太發達的十多年前，甜味餅乾依然很多，不過，那個時候的咸口餅乾，就只有椒鹽味了。

小時候，跟爺爺奶奶一起住過幾年，他們都老愛買椒鹽餅乾了。每天跟著他們猛吃這款餅乾，體重，嗯，也就。。。

椒鹽味的餅乾吃著不覺得膩，不甜也不油的，容易多吃哦，剋制克制。

材料：

低筋麵粉：200克、黃油： 100克、糖： 20克、熟花生仁： 60克、黑芝麻：10克、雞蛋：1個（大概50克）、鹽：1/2小勺、花椒末：1小勺

製作過程：

1、芝麻炒熟後，加熟花生仁，磨成粗顆粒待用；

2、鹽先炒半分鐘左右，關火後加入花椒末，成為椒鹽待用；

3、黃油軟化以後，加入20克的糖打發，再分三次加入雞蛋液，每一次都打發均勻後，再加下一次；

4、加蛋打發後的麵糊；

5、加入低筋麵粉，隨意拌一下；

6、加入花生芝麻末和椒鹽；

7、再捏合成麵糰；

8、取一小塊，捏圓，壓平。烤箱預熱175度，中層，烤18-20分鐘左右。

成品出爐！

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好吃到根本停不下來，我已經控制不住自己了！

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