趕早不趕晚，新春白茶從收藏做起！
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於企鵝號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
腳踩出來的路才是最合理的路。
還記得去年春白茶上市時，一些茶友只顧著嘗鮮，各式各樣的春白茶都來一點。
好吧，嘗鮮嘗夠了，剛反應過來要收藏一些品質過硬的春白茶留著來年喝或是作為收藏的。
這下才發現，品質較好的春白茶早已被一搶而空！
今年茶友們可是機智了不少，這不，春白茶還沒開始正式採摘呢，就來詢問村姑陳哪個山頭上的春白茶品質高了？
對於白茶的品質，村姑陳可是嚴格把關的，那回答必然是：「我家山頭上的品質高啦！」（此處必須要有王婆賣瓜，自賣自誇之感，哈哈~）
這路是人們通過生活實踐而踩出來的，這好的春白茶也是茶友通過反覆的品嘗而被認可的。
吃了去年沒來得及收藏的小虧，今年可不能再犯。
趕早不趕晚，建立一個宏偉目標：新春白茶從收藏做起！
《2》
隨著這幾年白茶市場的走紅，原本只有一些做茶領域的大咖才會涉及到的白茶收藏，也漸漸走進了尋常百姓的家！
收藏白茶，不再僅僅是利益的驅動，而是茶友們的一種樂趣、一種情懷。
隨著時間的推移，觀察茶葉顏色的深淺、細嗅香氣的變化、品嘗滋味的轉變，彷彿我們與茶一同成長。
面對爆紅的白茶市場，我們該如何去做呢？了解了以下三個問題，你就知曉答案了！
第一問：什麼樣的春白茶最值得我們收藏？
既然是收藏，那就必然是要付出時間和心思的，「朽木不可雕也」的道理大家都懂！
作為春白茶收藏，我們首選的是高山白茶！
只有在高海拔生長出來的白茶，才有作為收藏品的價值。
它的天資高，加上後天制茶師的加工，輔之良好的儲存，這樣的白茶才可在歲月的積澱里造就更大的升值空間！
高山白茶優良的品質，沖泡後其香氣高揚持久，無雜味，湯水輕柔有質感，入口的滋味稠滑且溫醇。
相比性價比極低的平地茶，那真的是一個天上一個地下。
《3》
第二問：該收藏哪一種春白茶？存多少最為合適？
春白茶，顧名思義就是春天採摘的白茶，也就是從春分開始到穀雨時節採摘的白茶！
分別有：白毫銀針、白牡丹、穀雨壽眉。
都說了收藏白茶是一種情懷與樂趣，那麼哪一種白茶最應該收藏，也就要看茶友們個人的喜好了！
喜歡鮮爽的滋味與針針挺立的樣貌，那你就選擇白毫銀針。
喜歡自帶花香並且樣貌形似牡丹的話，那就是首選白牡丹。
喜歡滋味馥郁並且伴有鮮甜之感的，那就是穀雨壽眉了。
這對哪一種白茶的喜愛，還是要靠茶友們自己的舌尖來品味。
不過，依照白茶的價格來看，白毫銀針、白牡丹、壽眉依次遞減，這收藏的數量也要根據自我的經濟能力來看。
村姑陳建議大家，白毫銀針、白牡丹、壽眉按照1:2:3的比例來收藏。
這樣既不對經濟造成壓力，也方便於後期的儲存。
每種白茶都按著一定的比例備著，以免又遇到「茶荒」的尷尬。
《4》
第三問：白茶選好了，該如何儲存呢？
這可是重中之重，這一步做不到位，我們前期的準備可都百搭！
收到過村姑陳家的白茶的茶友們都很清楚我們的三部包裝法。
即：先將白茶裝入錫箔紙袋中，將空氣排乾淨，紮緊口；然後再將其套入半透明的塑料袋中，再將口紮緊；最後放入牛皮紙箱內，用膠帶紙封口。
之前還有不少茶友嫌棄我們的包裝不是特別講究，就將我們的包裝拆掉，自己換了漂亮的鐵盒子來裝，結果茶葉中跑進去了空氣，摻雜了許多的異味！
茶友寶貝了小一年的白茶，就因為一個盒子，卻越存越差勁了，可見我們原始的包裝是多麼的靠譜，丑是丑了那麼一點兒，但就如同那句：「話糙理不糙」一般實用。
所以，村姑陳再次提醒大家，如果是作為收藏想要提前嘗鮮一下或是驗收茶的品質，完事兒後一定要還原包裝，如何打開的，就如何再包回去。
搞定了白茶儲存的內部環境之後，還需要我們注意一下外部環境。
務必將裝有白茶的紙箱放置在無強光、無高溫、無異味、空氣流通性好、不潮濕的地方。
盡量做到離地離牆，這樣能夠有效預防返潮帶來的影響，像是家中的書架、櫃頂，都是存放白茶不錯的選擇！
《5》
瞄準了高山白茶，清楚了收藏比例，掌握了儲存技巧，那這白茶的收藏之路算是有了個美好開端。
最近這看似平靜的白茶圈子可是小有漣漪呢，前幾天還有些太過活躍的小夥伴說是春白茶上市了，搞得茶友們一陣緊張，還以為村姑陳掉鏈子了！
大家可以注意了，就算是山下的溫度高，平地茶開採早，這要想達到國家白茶標準干度，低於8.5%的含水量也是需要一定時間來進行萎凋和烘乾的。
開採到成茶的過程，至少也是需要十幾天的功夫的（像村姑陳的白茶都是需要至少一個月以上的時間的。）。
若真的有春白茶上市，那麼這茶的干度可要大大的考量一番，不然後期返潮，我們可是真的得不償失，更別說感受收藏的意義了。
用心做茶的師傅，對待茶青如同呵護子女一般，他們是絕不忍心將苦苦等待了一個冬季的春白茶就這樣草草了事！
當然，「有錢能使鬼推磨」這樣的事例也時常發生，在利誘之下最為可靠的就是茶友們自己的舌頭了，我們的感官共鳴是能夠被好白茶所勾起的！
其實，生活中美好的世物還是居多的，如同茶友們遇到的白茶一般，每一次相遇，總會有不同的回憶。
時間在流逝，白茶也在慢慢的轉變，人的心境也會在滋味的迴旋中變化。
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※聽說牛欄坑肉桂年產量三千多斤？假的！
※第5篇：移植，荒野白茶樹之殤！
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