舌尖上的中藥——黃芪：烏髮美膚，養顏美容

《新唐書·許胤宗傳》中記載：許胤宗在他初任新蔡王處參軍之時，王太后突然患中風，口眼歪斜，不能言語，脈沉細到摸不到。許胤宗精通醫道，知道是王太后氣虛，氣血運行不暢，由於太后口歪不能進湯藥，就命令用黃芪、防風煎出幾十斛熱湯，置於床下，熏口鼻、皮膚。御醫們如法而用，滿室藥味瀰漫一晝夜，王太后漸漸蘇醒能言，後來盡然痊癒。

清代黃官綉《本草求真》中記載：黃芪為「補氣諸葯之最。」清代陸以湉的《冷廬醫話》中也記載一醫案，海寧許珊林治療山陰王某的疾病：王某全身腫脹的很厲害，從頭到腳腫脹，氣喘聲嘶，二便不通，很是兇險。許採用生黃芪120克，糯米30克，煮粥1碗，小匙喂服。不久，氣喘小時，大小便通暢，腫脹也消退。繼續加祛濕平胃之品，兩月後獨腳有錢大一塊未消。後改換了醫生，極力詆毀前面做法，改用祛濕猛劑，病人又漸至危殆。許某又用前方挽回，服用黃芪至數斤，最終使腳面之腫全消而愈。

性味：甘，溫。

功能主治：補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。

用法用量：9～30g。

黃芪葯膳：

1.黃芪茶

黃芪30～60克，開水沖泡代茶飲。長期服用，可益氣補虛，治療體虛自汗，氣虛乏力，過敏性疾病等。

2.黃芪煮雞

生黃芪30克，雞1隻，重約1000～1500克，加酒共煮。可補益氣血，養顏，用於體虛、產後或病後體弱、腎炎低蛋白血症。每日1劑，食雞喝湯。

3.黃芪紅棗湯

生黃芪、紅棗各30克共煮。每日1劑，食棗喝湯，可益氣養血，烏髮美膚，用於氣血不足，病後體虛，體弱多病。

4.黃芪芝麻煲大腸

豬大腸1副，黑芝麻10克，黃芪30克。將大腸洗凈，與後2味共燉湯，佐餐服。可益氣固脫，適用於大便困難而脫肛者。

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