一碗腌面，一個包子...這6家在街角的早餐店，有惠州最市井的一面
無論生活再怎麼讓你難過，也別忘了，好好吃頓早餐。
最市井的地方，往往就有最地道的美味。早上七八點，市場附近早已經是人聲鼎沸，各種早餐店，已經被吃貨圍了起來。這次小編一大早來到河南岸市場附近，就為了看看街頭巷尾隱藏著什麼樣的美味！
純面種小籠包
先從小籠包開吃！這家店從94年開店到現在，已經24年了。
電話：13680878830
地址：惠州市惠城區河南岸沙廖湖住宅小區d棟
老闆每天4點鐘就開始準備食材，擀皮-包餡-收口，一氣呵成，現包現蒸。大概中午12點這樣就收檔了哦，睡得晚的懶貓們估計沒口福了
肉餡滿滿，鹹淡適中，一口一個剛剛好，21年的口碑就是一點點累積起來的。
除了小籠包，還有特色的腌面也是店裡的主打，必不可少的蒜蓉、蔥花、油鹽，一款客家人簡單又飽肚的經典小吃
紫金肉丸八刀湯
小籠包斜對面，看到「八刀湯」，名稱的由來，就是在豬的八個部位各切一刀，分別包括豬心、豬腰、豬肝、豬粉腸、豬肚、豬肺、豬胰臟、瘦肉熬成的湯。
地址：惠州市河南岸石橋街二號檔
用砂鍋生滾的八刀湯，一般都會配碗干撈粉一起吃。
裕祥橫瀝湯粉
這家河南岸片區橫瀝湯粉的「老大」，問這店開了多久？老闆娘笑著說：虛歲的話就17歲咯，周歲就16歲。看來，老闆娘真把它當孩子看了。
地址：惠州市河南岸螺仔湖北街12-3號
會發光的滷蛋！！！橫瀝湯粉怎麼少得了它
豬腳、小腸、滷蛋、肉丸....橫瀝湯粉的標配食材，堆滿一碗絕對沒問題。
順記石墨腸粉燉品店
就在湯粉旁邊，看到這家腸粉店人氣爆棚，這麼高人氣，當然要去試試
地址：惠州市螺仔湖北街14-1號
這裡的腸粉蒸架，比一般我們吃的要大一倍，澆上米漿後，需要用力抖動才能鋪開，這一步絕對是力氣活！！
點了個蛋腸，醬汁偏甜，腸粉的口感很「爽脆」，你沒看錯，真的一點都不綿爛！！
小吳記燉品店
再往下走，噔噔噔，燉品來啦！！開了13年的小吳記
這家早餐、宵夜都有做哦，產品不多：燉盅、蒸腸粉（面、米絲）就足夠了，夜貓覓食可以考慮這。
大全潮汕麵店
最後來到大全，以撈麵+豬雜湯，稱霸23年的潮汕麵店。
地址：河南岸螺仔湖二路19號
其實店裡最出名的，是他們自家做的麵條！！個人口味，所以點了一碗撈粿條，味道也是棒棒噠；豬雜湯會默認加紫菜，如果不喜歡紫菜可以換成枸杞葉呢。
一個早上吃幾家早餐的感覺也是酸爽，小編已經撐到不想說話了，周末的時候，就給自己定下一個任務吧——早起，吃早餐！
（附上覓食路線參考圖）
# 今日互動 #
惠城一定有很多美味的早餐
值得你早早起床去尋覓
來，在評論區和我分享
你最想喜歡的那一家早餐店
好嗎
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編輯 | 西小怡
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