留得住它,才能更好地享用它!
愛好
03-15
茶葉具有較強的吸附性,很容易吸收空氣中的水分及異味。特別像白茶這種,越陳越香的茶類,長期的存放,若貯存方法不當,便會糟蹋了好東西。
國家標準中,就曾對成品白茶的含水量做出了明確規定,要求白茶的含水量需控制在7%以內, 而在這個標準下,白茶是很容易吸收外界水分的。
因此,小編在此總結一些比較簡單實用的儲存方法,可操作性強,手裡有白茶的朋友,可參考一二。
1
防潮
遠離濕氣重的地方,乾燥存茶。尤其是在南方梅雨季節時,大規模的潮濕環境,極易受潮,必要的話,需在室內開空調或者除濕機,保持茶葉的乾燥。
2
防異味
白茶應放於乾燥的高處,並且保證周圍沒有氣味濃烈的物品,包括其他的茶類,以防沾染其他味道。
3
常溫、避光
高溫及強光照射下,會讓茶葉的內含物質加快分解,從而失去茶葉本身的滋味和香氣。因此,無論是倉儲地點還是貯存容器,皆需選擇遮光性強的。
4
合理利用出廠包裝
商家在包裝茶葉的時候,會考慮到白茶的儲存情況。環境相對比較密封,並且略微有一點透氣,更適宜茶葉的長期存放。
如果有喝剩下的散茶或者餅茶,建議購買一個密封的袋子進行封口,無論下次取用,還是長期存儲,都能起到非常好的作用,從而不會浪費一款好茶。
白茶存放越久,茶味越是醇厚香濃,茶性也漸而溫和。因此在不少茶友的茶席上,都能看到老白茶的身影。
特別是近幾年,白茶熱度飆升,很多朋友也開始喜歡藏一些白茶,那麼以上所說的四點便非常實用了,謹記這些的小知識,你的白茶會越留越有滋味!
存茶小知識,「呵護」好味道~
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