為什麼說春天是養肝好時節

在中醫理論中，人的五臟與四季對應。四季之中，春天屬木;而人體的五臟之中，肝臟也是木性;因此春氣通肝，春季易使肝旺。

儘管春天肝病極易複發，但中醫認為，人在一年四季中養護身體應該有所側重，春夏養陽、秋冬養陰，人的五臟與四季也相對應，春天養肝恰是順應氣候變化養生的合理選擇。

肝臟是個化工廠，我們三餐吃下的營養物質都須經過它的代謝處理，將其轉變成具有生物活性的蛋白質、脂類和糖原，供給全身器官需要。

因此，對這個重要器官我們要溫柔對待，不要粗暴。營養學家表示，均衡飲食最重要，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素五大類養分都是肝臟所必需的。

均衡的飲食組合應該是60%～70%的碳水化合物(例如米飯、麵食)，20%～30%的蛋白質(例如肉類、豆類)，10%～20%的多元不飽和脂肪(例如植物油)。

不過相對而言，蛋白質、碳水化合物以及維生素更受肝臟歡迎，而脂肪則要適度攝入。

身體脂肪過多，會增加肝臟負擔，也會提升脂肪肝的風險。

如果適當控制飲食和體重，減少全身脂肪，肝臟的脂肪也會減少，給肝臟減負。

同時，控制酒精攝入，過量飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會，如果已經有肝病，則應該完全戒酒。

熬夜一天，肝臟需要一周的時間才能恢復其正常的機能。

當睡眠質量差，特別是出現睡眠障礙時，肝臟也會受累，如睡眠呼吸暫停綜合征可引起肝臟損害。所以優質睡眠對肝臟保護很必要。

一般來說，經過一天的辛勤勞動，晚上11點到凌晨3點是肝臟自我修復、新陳代謝的時間，這個時候要保證人體已進入睡眠，肝臟才能得到充分休息，恢復元氣。

睡眠時肝臟的負擔最輕，而且人體是卧著的，肝臟能享受更多血液的滋養，流經肝臟的血液最多，有利肝臟修復。

情緒的不良變化，會挫傷五臟六腑，表現為身體的不適。

在中醫理論里，七情之中最不利於肝的就是怒。中醫認為肝主疏泄、喜條達，以通為順。

怒會導致肝的疏泄失常，造成肝氣鬱滯，時間一長易惹肝病上身。

煩躁、易怒、焦慮等不良情緒，都會致使肝氣鬱結。因此，中醫認為，情緒護肝的核心是學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，盡量保持好心態，做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順暢。

多飲水 初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

少飲酒 初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝!飲食平衡 食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果;不暴飲暴食或饑飽不勻。

春季屬木，木遇春而旺。

在大自然中，春天是植物生長的好時機；

而在人體當中，肝屬木。明代醫學家張景岳說：「春應肝而養生。」

其意思是說，肝應春天，春季養生主要養肝。那麼，肝最喜歡吃什麼？

她喜歡綠色的食物。綠色的食物大都含有豐富的葉綠素、胡蘿蔔素、維生素C、鎂、鋅、鐵等，能夠促進肝細胞再生，保持消化道暢通，平衡酸鹼，解毒排毒。

如：螺旋藻、菠菜、芹菜、西蘭花、茼蒿、油菜、生菜、薺菜、青椒、黃瓜、苦瓜、絲瓜、佛手瓜、獼猴桃、綠茶、絞股藍茶、綠豆等等，大都是肝臟最喜歡的食物。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！