春天，肝氣旺盛而升發，是肝旺之時；所以春天是養肝護肝最佳季節！

春季養生尤為注重精神調理，保持心胸開闊，情緒樂觀，以使肝氣順達，氣血調暢，達到防病保健康之目的。春天陽氣生髮，萬物生髮。自然界呈現出一派生機勃勃的景象。因此，春季養生以順應陽氣自然生髮舒暢的特點，以養肝為要務。今天分享一些春季養肝護肝的知識給大家！

春季是肝病比較活躍的季節。這個還是跟春季的一個特點有關係，春季萬物復甦，因為經過一個冬天的收藏了，所以說在這個季節外界是這麼一個自然界，而且大家都知道到了立春以後，氣溫逐漸升高了，那麼外界屬於這種生髮向上的這麼一個環境，所以人體的肝臟在這個時候也容易出現這種情況，所以在這個時候如果不適當的調養，恐怕就會出現一系列的表現。

春天的肝功能的這種波動也會比較大，健康人會肝火比較大，真正慢性肝病患者，這時候情緒波動和癥狀加重，還有肝功能的波動也是比較大的，所以從疾病來說，肝病的患者在春季更應該注意調養，能夠正確的配合醫生的治療，這樣對養肝非常有幫助。

春季養肝6大食物推薦：

1、白開水：每天喝下足夠的水分，因為水可以加快新陳代謝，促進清腸排毒，減輕肝臟的負擔。建議每天早上起床後空腹喝下一杯溫的白開水。

2、綠色蔬菜：綠色屬木，入肝，具有舒肝、強肝的功能，能消除疲勞、防範肝疾。而綠色代表各種新鮮蔬菜和水果，是提供人體所需維生素、纖維素和礦物質等營養素的食物。常見綠色食物有綠豆、菠菜、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍等。

3、菌菇類：春天正是菌茹肥厚的季節，而菌茹類營養豐富，含有較多的氨基酸、甾醇類、5-鳥甘醇、谷氨酸鈉、礦物質、維生素等。菌茹還含有對人體有益的多糖類物質，實驗證明其多糖有調節免疫力、抗腫瘤的雙重作用，肝病病人應該經常吃菌茹。

4、胡蘿蔔：胡蘿蔔富含維生素A原，被稱為養肝健康第一美食。這是因為胡蘿蔔素被人體吸收後在酶的作用下，50%的胡蘿蔔素會變成維生素A。而維生素A是有補肝明目的作用的。對肝病患者來說，常吃胡蘿蔔可以提高維生歌詞A的水平，間接預防癌變。

5、枸杞、枸杞葉：枸杞富含維生素、鐵、磷等礦物質，以及對人體有益的枸杞蛋白多糖。現代醫學研究發現，枸杞多糖可以降低血清谷丙轉氨酶，有利於肝損傷的修復，還能抑制肝細胞的脂肪沉澱，促進肝細胞再生。

枸杞性味是甘、平，歸肝、腎二經，具有養肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等藥材一起使用。無論干嚼枸杞子或枸杞泡水喝，都是不錯的養肝方式。枸杞葉也有和枸杞子一樣的作用，可以做菜或煮湯。一道枸杞葉滾瘦肉湯，能喝出春天的味道。

6、蜂蜜：蜂蜜不僅潤腸，還對肝臟具有保護作用，為肝臟的代謝活動提供能量，抑制脂肪肝的形成。罹患肝炎、肝硬化的患者，經常食用蜂蜜可以養肝緩解病情，甚至有助於軟化已經硬化的肝臟。

想要養護好肝臟，除了注意飲食外，還需改掉過度飲酒和長期熬夜等最傷肝的壞習慣，以免加重肝臟符合，阻礙肝臟自我修復，刺激肝臟發生損傷。

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