喝這種酒的女生閱男無數
1920年1月2日,在婦女運動的推波助瀾之下,美國禁酒令《沃爾斯特法令》生效。法案生效的前一天,道路上的運酒車絡繹不絕,人們巴不得用酒填滿家中酒庫的每一個角落。
晚上,萬人空巷,人們聚集在家中或公眾場合舉行最後一次合法的「借別酒會」。
一位參議員在晚餐會上舉杯說:「今天晚上是美國人個人自由被剝奪的前夜。」這番話引來了陣陣熱烈掌聲和掌聲背後的譏諷。
但禁酒令從某一個程度來講,它推動了雞尾酒的流行。
雖然禁止販賣和生產,但不禁持有和品飲,滴酒寸金的土地上,雞尾酒cocktail如雨後春筍,煥發著生命的張力。
在過去的幾個世紀里,人們通過調製不同口味的雞尾酒,來表達情感和信念。
第一次知道莫吉托mojito是在一部叫《北京青年》的電視劇里,女主失戀,然後她的朋友帶她第一次走進了夜店走進了酒吧。
以為試圖通過醉酒來解憂,然後朋友給她點了一杯mojito。
第一口蘇打水與薄荷的清甜爽口,像初戀甜而不膩,
第二口青檸和檸檬的青澀漸入口中,像極了談戀愛時爭吵打鬧磨合的時光,
第三口青澀融入清甜夾雜著朗姆酒的味道,會讓你開始回味和留戀。
每一款酒都內含深意,人們「明修」杜康,「暗渡」情感。
記得曼谷有一家沒有菜單沒有門頭的雞尾酒吧J.Borovski,因為不知道自己想要喝什麼,就問調酒師:「你有freestyle嗎?我想要一杯"愛情"。」
他說:「這個沒有,每個人的愛情都不一樣,要不你說說你的初戀?」我答:「有點苦澀,有點猛烈。」
何以解憂,唯有杜康,何為表白,酒中全有。了解女人,不如先從了解酒開始。
一、雞尾酒的心臟——基酒,每一次心跳都因為她
「雞尾酒的心臟」這一詞最早來自金湯力Gin Tonic的核心,金酒Gin。
這一款由「松子果與酒精」的奇妙相遇,源於荷蘭成長與英國的杜松子酒,是雞尾酒中最常見的基酒。無色透明像水,「凈、爽」是它的標識,醇美清香。
被俄羅斯人視為「第一妻子」的「水Vodka」——伏特加,無色爽口,晶瑩澄澈,不苦不澀不甜,入口清爽,入腹卻像烈焰般燃燒,酒精濃度最高可達95%,平靜下暗藏殺機。
「刺激」是這款靈活多變的基酒代言詞。
朗姆酒Rum,記住這個詞,在酒吧從此遠離「小白」一詞。
流行甚廣的一句描述來自英國詩人William James,「朗姆酒是男人用來博取女人芳心的最大法寶,它可以使女人從冷若冰霜到柔情似水。」
濃香和清香,輕盈和豐厚,在這款不看重陳年而注重產地的烈酒身上交織,升華。
能被作為基酒的,往往包攬潔凈、爽口卻熱辣,無色淡色且靈活,沒有太多的味道點綴。
就像麵包店裡邂逅一位沒有過多點綴卻內心火辣的女孩,清新爽朗的外表若搭配任何妝容,也可進得了書屋蹦得來迪。
不是一見鍾情的盲目,而是耐人尋味的碰撞和熱烈。你們的愛情不是始於膚白貌美大長腿,而是道不清理還亂的欲罷不能。
二、裹挾著美幻的烈酒——雞尾酒cocktail
雞尾酒的特點,好看好入口,喝著喝著就醉了。就像膚白貌美大長腿,前凸後翹水蛇腰的小姐姐,一眼傾心,二眼硬,三眼就失去了理智。
大部分男人都想與一個好看活好不粘人的小姐姐發生一夜情,貫穿「不表白不拒絕不負責」的三不原則。
你本無意穿堂風,偏偏孤倨引山洪,這是一場誰認真誰輸的遊戲,夜場無真情,撩妹需謹慎。
裹挾著美麗的烈酒,也要適量的好,卸了妝,該有的還得有。
記住下面幾款常見雞尾酒,既會吟詩也能「淫」。
「金湯力Gin Tonic」,以金酒作為基酒,加上湯力水Tonic和檸檬片,簡單又好喝的一款雞尾酒。松子夾雜檸檬的青澀,碳酸水與酒碰撞的清甜和爽口。
「朗姆可樂」,由綽號海盜之酒,又稱火酒的Rum朗姆酒作為基酒,兌上可樂和冰塊,像極了一種古法調和酒Cuba Libre(自由古巴),雖少了咖啡和蜂蜜,但卻因此得以流傳。
「螺絲起子ScrewDriver」,人稱「少女殺手」,是一款最容易把姑娘灌醉的酒,檸檬汁&西柚汁(或者鮮橙多)與伏特加的結合,酸甜中帶有一絲酒味,入口醇厚順滑,稍不留神便會喝多。
如果喜歡更猛烈的,可以來一杯「白俄羅斯White Russian」,也是由入腹頓覺熱流滿身的伏特加作為基酒,加上咖啡利口酒和奶油,像極了一杯裹挾著酒精的瑪奇朵咖啡,成為都市少女的精選。
三、威士忌加冰,龍舌蘭舔鹽,有的愛情一喝就上腦
多年以後,我們時常懷念那個牽了手就是一輩子的年代,那個從驚天動地到歸於平淡,都在說著愛的年代。
懷念那個簡單而熱烈的午後,那段青春卻背負著一輩子的愛戀。它往往沒有過多的修飾,卻又會有刻骨地銘心。
有的酒,一喝就上頭,用來形容以下兩種喝法,一點兒都不為過。
「威士忌加冰」,威士忌Whisky作為日不落帝國的生命之水(Uisge beatha)講究陳年3年以上,熱烈嗆口勁道,純喝太烈。
往往被加入一些浮華甜美的軟飲,就像給記憶加了濾鏡,好喝但又失去原味,矇騙了自己又傻傻不肯面對。
懂威士忌的人,更願意單純加入冰塊提升口感,對口感和酒的尊重更像是對愛情的偏執。
然而依然有泰國人喜歡威士忌加可樂,中國人喜歡威士忌加綠茶一般的存在。
與之相輝映的莫過於「龍舌蘭舔鹽咬檸檬」。龍舌蘭酒Tequila作為墨西哥的靈魂,一直享譽世界。
當你看到一群青年在夜店中吸食著手上白色粉末(鹽),迅速一口喝下透明無色的液體,含著一片檸檬大喊一聲「啊~過癮」,那就一定是龍舌蘭了。
龍舌蘭根據年份區分等級,陳年的酒與白蘭地味道相近,但一般不宜陳年過長時間,否則酒精揮發過多。
作為一喝就上腦的擔當,這兩種喝法說一不二。
四、咖啡力嬌酒,這名字一聽就上癮
咖啡力嬌酒,實則為咖啡利口酒Coffee Liqueur,因為好入口,酒精度不高而得名。
常見的有墨西哥Khalua、牙買加Tiamaria、法國Cremedecafe,以朗姆酒作為基酒,添加了可可、藍山咖啡豆和香草調製而成。
深咖啡色,口感絲滑,很甜很奶(Nice),堪稱酒中小奶狗。
小奶狗特點,嘴甜黏人以你為中心,不羞於表達不介意旁人,忠誠貼心超暖人。
所以這一款酒作為女子酒擔當。一天的疲乏,受夠了身邊中年油膩男子的圍剿,一口「小奶狗」如愛情中一股清流。
想要找個好男人好好談戀愛然後結婚生子的90後老阿姨們,都會忍不住對這樣的小奶狗下手。
有的男生一般卻不太能接受這一款酒,會覺得太甜,就像嫌棄女朋友太黏人太膩一般,需要的時候希望呼之即來,找樂子的時候希望視而不見。
就像愛情,每個人的愛情模樣都不同,因為不合適就換,換完又會有新的問題,每一款酒都是很特別的,接納不失為共同成長的契機。
有的馬奶酒也算得上是一種利口酒,天馬西來釀玉漿,革囊傾處酒微香。酒性輕而溫,不傷脾胃。
經過調製的馬奶酒,濃厚的奶香味,入口甜辣。好入口但後勁大,一下子可以喝很多,但是喝完第二天很痛苦,斷片,難受。
愛過小奶狗的女子們,怕是很難再為大叔幡然心動了。
五、燒酒、清酒、梅子酒,先性後愛,喝著喝著就認真了
每次喝燒酒(白酒),都頗有一股「醒食中山之酒,一醉千日」的氣勢,小杯一口悶,或者大碗豪飲。
中國人對飲食自古至今便有莫名的情節,就像蔬果有時令,順應自然發生,遵循萬物生長,以達到最高境界的體驗。
像米酒、清酒、梅子酒這類燒酒,熱水溫酒到20°C,倒入瓷器小瓶,備上些許小菜,清爽柔和的酒香與食物互打游擊。
最典型的畫面感就是日本的居酒屋了,點上幾串燒烤,來一份芥末章魚,便可嘮一晚的嗑。
但喝燒酒,總是一開始以為喝著玩,反正也不烈,喝著感覺還不錯,沒想到,喝著喝著就認真了。
在英國留學的好朋友,她有一天網上約了一個小哥哥。Yp這個事,在英國更是習以為常或者跟道德底線扯不上關係。
然後她約後覺得小哥哥還挺討人喜歡的,一開始也是當玩玩而已。有一天她說,他們玩著玩著,兩個人都認真了,還見過雙方家長。
後來她跟這位先生結婚了,先性後愛,也可以擁抱幸福。但這不僅是活好且騷的緣故,不能歸功於Yp,也不鼓勵拚命Yp去邂逅真愛,畢竟,腎就兩個。
她說,這位先生,能明白她的欲言又止,能聽出她的弦外之音,能懂她沉默背後的孤寂。當她疲憊的時候,他的擁抱能讓她充滿電。
情之所起,一往而深,當你準備好了,自會找到。
六、葡萄酒,儀式感與美味的極致平衡
葡萄酒都像一件藝術品, 人們執著於果香、酒精、單寧和橡木的完美平衡,更有甚者講究器皿和配餐的綜合體感。
餐前酒開胃,年輕的桃紅葡萄酒往往散發著果香,輕盈爽口,搭配酸乳酪更是經典搭配;
佐餐酒,講究「紅肉配紅酒,白肉配白酒」,吃龍蝦要搭配白葡萄酒,西拉搭配烤香腸,黑皮諾搭配野牛肋眼排;
餐後來一杯「洋酒之王」的白蘭地,小口大腹的矮腳酒杯,倒入1/6的白蘭地,輕搖觀看掛壁,用虎口托住酒杯,掌心溫酒,小抿一口含在口中,輕吸一口氣然後慢慢咽下,人們對於酒的執念已深入骨髓。
葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催的文化在中國逐漸消融,西方對於葡萄酒的偏執與講究,到了中國,卻成了感情深一口悶。
喝葡萄酒的器皿,在大部分中國人眼裡的往往僅落得一個「高腳杯」的稱謂,他們更不強調器與酒的結合,酒與餐的搭配。
尤其到了中國餐桌上,大家倒滿一大杯紅酒,搖一搖就當「掛杯」,推杯換盞酒過三巡,走過去說:「張總,祝您步步高升。」然後一飲而盡。
哪還分得清什麼餐前餐後酒,哪還在意波爾多酒杯和勃艮第酒杯的分別,感情深,隨便悶。
「有的愛情,也洋酒中喝,反而落得個四不像的模樣」。
雖然她很好,膚白貌美大長腿,尖兒臉瓜子嘴大眼睛,但是卻給不了她想要的「幸福」。
人家要穿金戴銀豪車相送,而你卻單車馬甲,或者說你金山銀山,而人家要的不過平淡相愛。
倘若你拼盡全力只圖一時擁有,那也無妨,但那又怎樣?
就像暴發戶和普通白領一樣,拿著82年的拉菲,但卻連掛杯都不懂,更喝不出這酒和2011年的長城干紅有什麼區別,甚至每一口都充滿了心理戲。
喝的每一口,就像你為她做的每一件事,你認為自己付出了很多,兢兢業業,但凡稍微有點不符合預期,就會痛心躁鬱,咬牙切齒,「我為你做了這麼多,你怎麼不珍惜呢?」
不是說你不夠優秀還是對方過分索取,畢竟適合才能長久,有的人相愛就是不能在一起,那只是一種愛情的模樣。有的人就喜歡喝啤酒,其他酒一概不好。
作為世界三大飲品,繼水和茶,排名老三的就是啤酒。雖然酒精含量很低,但喝多了也會斷片。
就像剛失去她,你也會很難過吧?得之我幸,失之握草。大喊一聲,去他媽的愛情,然後過幾天卻又可以開始接納新的愛情。
你想要喝更多的啤酒,你就要不斷上廁所、扣喉,嘔吐,然後煥發生機。這種經歷像極了情感里的快餐,感覺飽了,但卻記不起中午吃了什麼。
每一款酒都像一件藝術品, 如果你去執著於果香、酒精、單寧和橡木的完美平衡,那麼你往往失去了人們好(四聲)酒的本質樂趣。
酒和愛情很像,世間偶然的結合,人類刻意的雕琢,穀物果實與水的一次邂逅,在時間與曲酵推動下醞釀出來的一種奇妙香氣,苦澀酸辣,卻令人慾罷不能。
女人本身沒有好壞、沒有優劣、沒有對錯,在不同的時空和審美里綻放都是歸宿。就像酒,在被飲用時令人愉悅,都算一瓶好酒。
找到適合自己的酒,用一生去品茗,雖然有時候會很難受,但是第二天醒來,伸懶腰長舒一口氣後。
那片刻的安寧與大腦的空白交織出來的歡愉,和拖著身軀繼而生活的勇氣,和對下一口酒和生活的期待,複雜而有簡單,也挺好。


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