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今年第一罐春茶在這,賣出15萬元,真這麼值錢?

初春三月,萬物復甦。在廣袤的江南大地,有一種中國人鍾愛已久的植物,正萌發著如精靈般的嫩芽,它就是茶葉。茶聖陸羽在《茶經》中寫道:「茶之為飲,發乎神農氏。」說明中國人飲茶歷史悠久。制茶人祖祖輩輩流傳下來的說法:清明節前採的茶,由於芽葉細嫩,香氣濃郁,礦物質含量豐富,因此品質最好,被認為是茶葉中的上品。春之到來,好茶之人就為等待那第一口早春茶。

中國古老的農業生產一向以節氣為農事安排的指導,茶葉生產也是一樣。在清明節前採制的茶葉稱為明前茶,是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。

然而中國最早的春茶不是西湖龍井,不是洞庭碧螺春,而是產於江蘇宜興的「陽羨雪芽」。並且它比其它的春茶要早15天。宜興古稱「陽羨」,陽羨茶始於東漢,盛於唐朝,成熟於宋、明、清。自唐朝起就被納為貢茶,上供朝廷。

地處長江以南、太湖西岸的宜興太華鎮,為何能比其它地方的春茶早半個月呢?那是由於太華鎮位於北緯30°的黃金線上,而且地下擁有43°恆溫溫泉,富硒、含金礦質豐富有機土,使得太華早春茶比其它地方的早。

與往年一樣,今年宜興太華的早春茶已經在一片期待聲中開採了。經過採摘,大師傅的精心製作,這第一杯外形纖細挺秀、香氣清鮮幽雅、湯色清澈明亮的陽羨雪芽開泡了。不過這杯茶的價格會讓你非常吃驚。

為迎接2018太華早春茶的開採,在宜興太華乾元茶場舉行了一系列隆重的活動。茶場內彩旗飄飄,歌聲嘹亮,清靜的茶園也迎來了一年中最熱鬧的時候。

由於清明前氣溫較低,茶葉發芽數量有限,能達到採摘標準的量很少,物以稀為貴,所以有「明前茶,貴如金」之說。開幕式上的重頭戲就是今年的第一罐早春茶的拍賣。

這第一罐早春茶拍賣底價為2萬元人民幣,經過多輪緊張激烈的競拍,最終2018的第一罐早春茶歸這位買家所有,它的價格高達15萬元。

也許有人會說,這罐早春茶再怎麼好喝也不值15萬元。不過,此次茶葉拍賣所得款項均捐給太華鎮用作慈善。這位買家不僅為今年春茶討個好彩頭,也是為慈善事業做貢獻,這樣看來這罐茶還是很值得擁有。作者簡介:寒殘一葉(攝影師、旅行家、自媒體人)。2017騰訊旅遊年度影響力獎,2016騰訊年度旅遊企鵝號。微信公眾號: hancanyiye,微信號:hcyy0571。


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