有肝病就不能吃雞蛋?醫生:這類人要慎吃
健康
03-15
最近有網友問:肝功能不太好,可以吃雞蛋嗎?我看一些文章說要補充蛋白質,一些文章又說會加重肝臟負擔,到底怎麼回事?
據了解,患有肝病,在飲食上總的原則是合理和均衡飲食,適當高蛋白、高維生素以及低脂肪。
在飲食上建議肝病病人高蛋白飲食,是因為病人只有足夠的優質蛋白質攝入,才能修復受損肝臟,減少體內蛋白質分解,維持蛋白質平衡。
因此,一般的肝病病人,是可以吃雞蛋,以及大豆、魚肉、瘦肉等含優質蛋白食物的。高維生素則可以促進肝臟執行代謝功能時各種酶的活性。
但是,如果是肝功能嚴重下降,譬如肝硬化晚期,則要限制蛋白質的攝入,以免蛋白質分解時產生的氨引起中毒,導致肝性腦病;所以包括雞蛋在內的高蛋白食物就一定要限制。
所以,有肝病一定要十分注意飲食。
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