乾隆這個秘密,和珅問了也得殺頭,200年後「真相」卻滿天飛
歷史淘趣,232淘——乾隆篇
乾隆的大秘密
如果羅列一個關於乾隆皇帝的問題,最讓人想知道答案的,恐怕有兩個問題,一個是乾隆的漢人身世是真是假,一個是對和珅的寵愛放縱是什麼原因。
但是,如果說乾隆最大的秘密是——他喜歡吃什麼菜——可能很多人要開始捂著肚子笑了,這算什麼秘密?乾隆活了八十多歲,身邊那麼太監宮女,怎麼可能連他愛吃什麼菜都不知道。先別笑,我們先把清朝文獻翻一翻。
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三天吃飯三個地
我們先看看《內務府檔案》——膳食檔——隨便挑出一天:「乾隆十三年八月二日辰時初,萬歲爺弘德殿進早膳」。「八月三日未時正刻,萬歲爺重華宮東暖閣進晩膳」——再翻一頁,又變成「養心殿用膳」——就這麼三天功夫,換了三個地方吃飯,乾隆不累嗎?
為什麼乾隆皇帝吃飯地點這麼隨性呢,或者讓人感覺到沒有規矩呢,其實這樣是大有深意的,頻繁變動地點,就是為了不讓人摸清乾隆皇帝的用餐習慣,皇帝為什麼怕別人知道他在哪吃飯呢,這個肯定有安全方面的考慮,但最保密的還不是用餐地點,而是喜歡吃啥?
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最多只能吃三次
清朝規定,皇帝吃飯標配120菜,基本是酸甜爽辣,川魯淮粵都要有,這麼多菜可不是暴發戶顯擺自己有錢的,而是迷惑一些心懷不軌的人,不能透露出皇帝的飲食喜好,甚至有個硬性規定,皇帝對於每個菜品,只准動三次筷子。
有專門服侍皇帝用膳的太監,他會嚴格掌控皇帝的進食次數,如果一道菜被夾了三次,就馬上撤到桌子邊緣,皇帝夠不到的地方。 皇帝終生不能對任何人吐露自己喜歡什麼菜,哪怕是《起居注》上,也不能對皇帝的飲食喜好有所暗示。
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規矩傳承到慈禧
像現在滿大街的小吃店的牆壁上,什麼「乾隆皇帝讚不絕口系列」,這些絕對沒有可能在歷史上出現。 清朝對於飲食上的防範,從乾隆皇帝到慈禧太后一直被傳承下來,我們現在還可以找到,慈禧的御膳照片,那滿桌子讓人口水直流的山珍海味,配合每個菜最多吃三口的規定,簡直是叫人想吐槽一句——暴遣天物呀!
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※縣長沒想到,殺死野豬,老虎會如此瘋狂,最後小女孩太悲劇
※萬曆人生最大污點,做渣男不認兒子,逼得大臣直接開「錘」
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