這幾種野菜你吃了嗎 這可都是寶

棉菜饃糍是一道溫州文成地區傳統小吃 新鮮的棉菜、粳米、豆芽、豆腐乾等，配料是肥肉、蔥、筍等，調料是適量的糖等，通過蒸、煎制而成這個藥物有鎮咳、祛痰、治氣喘和支氣管炎以及潰瘍、創傷之尋常用藥，口服有一定的降壓的作用的，主要作用是鎮咳，化痰，消炎平喘，促進瘡瘍的癒合等作用吧「棉菜饃糍」不僅酥鬆好吃，而且還有較高的營養價值和一定的消咳、解毒之功效，所以很受人們的青睞。但美中不足的是「棉菜饃糍」在一年當中只能在清明節前後上市和享用，在其他季節是很難品嘗到的。

人蔘菜別稱土人蔘、土洋參、土高麗參等，作為蔬菜食用，其主要食用部位為嫩莖葉或地下膨大肉質根，嫩莖更為普遍。莖葉中含有蛋白質人蔘菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等營養物質，每100克食用部分含蛋白質1.56克、脂肪0.18克、總酸0.06克、粗纖維0.66克、干物質6.2克、還原糖0.44克、 維生素C11.6克、氨基酸總量1.33克、鐵28.4毫克、鈣57.17毫克，鋅3.19毫克。人蔘菜可作葯膳兩用，可輔助治療氣虛乏力、體虛自汗、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症，具有通乳汁、消腫痛、補中益氣、潤肺生津等功效

甜棒槌，果實營養豐富，可食用亦可藥用。果實中含有糖類、脂肪、鞣質、有機酸及維生素等營養物質。據測，每百克鮮果汁含維生素C高達900亳克以上。果實鮮食，味甜適口，還可以熬糖、釀酒、加工成保健飲料 中藥材棒槌草又稱作「夏枯草」；也有地區稱作：麥夏枯; 鑼錘草; 鐵色草; 牛牯草; 牛佤頭; 燕面; 燈籠草; 燈籠頭; 棒柱頭花; 棒頭柱; 廣穀草; 大頭花; 夕句; 夏枯頭; 古牛草; 六月干; 乃東; 絲線吊銅鐘; 中藥夏枯草為唇形科植物夏枯草或長冠夏枯草的果穗。夏枯草在每年5~6月，當花穗變成棕褐色時，選晴天，割起全草，捆成小把，或剪下花穗，晒乾或鮮用。棒槌草的功效與作用： 清肝明目；散結解毒。主治目亦羞明；目珠疼痛；頭痛眩暈；耳鳴；瘰癧；癭瘤；乳癰；痄腮；癰癤腫毒；急，慢性肝炎；高血壓病。

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