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推薦養心補心的幾種保健食材,有你意想不到的效果!

小麥 小麥性涼味甘,具有滋心養血、補虛止汗、清熱除煩之功。富含澱粉、蛋白質、鈣、B族維生素、維生素E和卵磷脂等營養物質,尤以維生素E含量最豐富,是保護人體血液、心臟、骨骼、肌肉、神經等正常功能的必需營養成分;所含的膽鹼、卵磷脂、精氨酸等可增強記憶、提高智力。

黑芝麻 含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大。另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。經常吃些黑芝麻的話可以有很好的活血的作用,對於補腦有好處,而且還可以起到抗衰的效果。

龍眼肉 龍眼肉性溫、味甘,功能益心脾、補氣血、安心神。含多種有機酸、氨基酸、蛋白質以及豐富的礦物質和維生素等,對全身都有補益作用。還含有腺漂吟、膽鹼等物質,對腦細胞特別有益,有消除疲勞、增強記憶和抗衰老等作用。研究發現龍眼肉中含有一種能明顯抑制體內加速老化的一種酶的活性,故有明顯抗衰老作用。龍眼肉可以養心,可以有滋補氣血的作用,對於抗疲勞有好處。而且還可以安神養心。

魚類 比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,特別是海魚,其ω-3脂肪酸含量較高,能增加血液中「好」的膽固醇,協助清除「壞」的膽固醇。研究表明,這種脂肪酸還能減少中風的危險,這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸,這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。經常吃魚肉的話可以有補充卵磷脂的作用,對於降低膽固醇有好處,同時也可以有報鬧的作用,對於強心有好處。


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