最具本土特色五家餐廳
每次家人朋友從遠方來,都想介紹多倫多最本土特色餐廳給他們。可惜每次都是想不起,這次TO小編為大家奉上多倫多最本土的五家餐館。給到想要品嘗道地多倫多特色的朋友們。
多倫多本土的餐廳,很多風味來自與原住民的食材與啟發,總能給人們留下深刻的印象。
以下就是多倫多
本土餐廳精選
(前方多圖預警)
Ku-Kum
581 Mt Pleasant Rd
416.519.2638
在多倫多這家餐廳的目標,是將主廚 Joseph Shawana 的法國烹飪背景,與他童年時代的食物結合起來,重新詮釋本土菜肴——因此餐廳的名字,在 Cree (克里語,北美印第安人的克里族語)中是「祖母」的意思。
NishDish
690 Bloor Street West
416.835.7484
這家位於韓國城的餐廳,從餐飲公司起家。這裡提供傳統的本土食材料理,例如:烤麋鹿和鹿肉燉肉等。
Pow Wow Cafe
213 Augusta
416.551.7717
Ojibwe tacos!如果這還不足以激起你的興趣,那麼你一定要來嘗嘗!這家位於Kensington Market (肯辛頓市場)的餐廳,提供一種以牛肉或蔬菜辣椒為原料製作的美味早午餐,外加薯片和自製的雪松汽水。
Boralia
59 Ossington Ave.
647.351.5100
為了復興早期的菜肴,這家位於 Ossington 的餐廳,保留了本土烹飪和早期移民飲食的菜肴,比如鹿肉、肝臟和鴿子派等。
Tea n Bannock
1294 Gerrard St. East
416.220.2915
在小印度的邊緣的這家餐廳,只有非常簡單的菜單。提供原汁原味的 bannock (一種麵包里夾著牛肉香腸的傳統小吃)。
以上就是五家非常地道有本土的多倫多餐廳啦,希望大家有機會,帶著來多村遊玩的家人和朋友去嘗嘗鮮哇!
新聞作者:Tanya Mok
圖片版權:Hector Vasquez
翻譯編輯:比特傳媒運營團隊
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