明茶性，知差異，享人生
夜色鋼琴曲—心的守候
夜色鋼琴曲
趙海洋
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茶，是苦修者的良伴，綠茶沖淡，紅茶纖穠，黃茶白茶清奇高古。
茶分青紅黃白黑，性有溫熱寒涼異。因此，品茶也應明茶性，知差異，方能得真味，享人生。
明茶性
綠茶性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用；
白茶性涼，適用人群和綠茶相似，但「綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶」，陳放的白茶有去邪扶正的功效。
黃茶性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。
青茶(烏龍茶)性平，適宜人群最廣。
紅茶性溫，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用；
黑茶（普洱茶）性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。
知差異
因時而異及因人而異。
所謂「因時而異」，即在一日之中，不同時段飲用不同的茶。清晨從睡夢中醒來不久，應喝綠茶、青茶，以求醒腦提神；
上午時分要進入工作了，這時喝些鐵觀音或茉莉花茶較好，因為茶香氤氳，能刺激人的大腦使人進入亢奮狀態，有利於提高工作效率；
午後時間人容易現倦態，便應喝些紅茶，以求解困定神；晚飯後與家人團敘或應酬朋友，最好喝淡普洱或烏龍茶，這樣既有口感又不會影響當晚的睡眠。
另外，「因人而異」喝茶亦不可忽視。我國現有茶的品種很多，各地區各民族飲用的習慣亦不同。總體來說，茶可分涼性、中性和溫性三類。體質燥熱且有抽煙喝酒習慣者，適宜喝綠茶、青茶等涼（寒）性茶。
體質虛弱，尤其是腸胃功能不佳的人，只適宜喝中性或溫性茶。
若是耄耋長者，身體機能下降者，最好喝普洱茶，因為普洱茶性溫和醇厚，有暖胃、降血脂、降血壓等作用，長期飲用，對一般老人易患的動脈粥樣硬化、心血管疾病等都有防治作用。
得真味，享人生
人生如茶，靜心以待。煮一壺茶，閑煮時光，讓心安寧平靜，無論生活跌宕起伏或者沉寂，都要學會妥帖和接受，試著跟歲月的不如意握手言和，放下心中的負累，卸下疲憊，於茶道中領略人生苦樂，平淡才是生活中的通透和清歡。
總編：萬頃晴沙
執行主編：夢雲
編輯：飄雪、痞極泰來、隨心
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