三七到底是什麼意思？

三七到底是什麼意思呢？這個問題是很多小編解釋不了的，對於某個詞都有很多解釋，三七不僅僅代表一種藥材，還代表了數字，這是大家所熟知，還有一層就是民間的頭七「三七」以至「七七」或「十七」,民間認為每七日死者要過一閻羅」；還有就是古語「三七二十一」是指人們考慮、做事不從實際出發,不考慮後果的行為。可見！解釋「三七是什麼意思」這個詞，要從廣義上和狹義上論述。

這裡只談了狹義上的三七，至於廣義上的「三七」，範圍太大，無法給下定義；所謂的「狹義上的三七」是指一種名貴的中草藥材植物「三七及田七、金不換」，該植物為五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的乾燥根和根莖；別稱（人蔘三七、參三七、文州三七等），通常是秋冬（10月中旬到12中旬）季花開前採挖，洗凈，分開主根、支根及根莖，乾燥。支根習稱「筋條」，根莖習稱「剪口、蘆頭」。三七植物根據每個部位不同，分類不一樣「三七花、三七葉子、三七紅籽、三七根莖，三七蘆頭（俗稱三七剪口）、三七主根（三七頭）、三七支根（筋條）、三七側根（毛根、絨根）」三七粉「三七主根(三七頭打成的粉，屬於三七的半成品)」；

三七有多少種類！

關於三七的每一個問題，消費者及用戶都喜歡刨根問底，特別是分類和種類方面，都要非常清楚、識別才行，為什麼呢？因為三七是一種藥材，稍有不慎，後果很嚴重，比如說血三七、土三七、藤三七、屏邊三七（野三七）等，讓用戶傻傻分不清，特別要注意的是土三七、血三七都是有毒的植物，是不能作為藥材服用的。三七的種類和三七的分類是一樣，兩個問題，就要分開回答，所謂的「三七有多少種類」是在三七植物同類不同科屬，常見的五加科植物有「人蔘、三七、田七、屏邊三七（野三七）是能服用的」「土三七、血三七、藤三七、竹節三七等是不能食用的」只能作為外敷藥品；

三七有多少分類！

雖說三七是揚名中外，但對於一些細節和辨別很多人是不知道的，特別是在分類這塊，行業詞多數都沒聽過，比如「帶帽的三七（帽子七）、滑頭的三七（滑頭七）、足頭三七、不足頭三七、團三七、圓三七、足干三七、水洗三七、本色三七等」都傻傻分不清，針對這些問題，小編會再其它文章解釋說明，有意向的可以查看（三七有多少種類）http://www.sanqizhan.com/zhongzhi/3611.html；下面讓我們一起了解下三七有多少分類

1、商品三七產品感官指標

（1）三七主根（塊根）分級 三七主根呈類圓錐形或圓柱形，長厘米-6厘米，直徑1厘米-4厘米。表面本色為黃褐色至棕褐色或灰褐色、灰黃色，有斷續的縱皺紋及支根痕。頂端有莖痕、周圍有瘤狀突起。體重，質堅實，斷面呈灰綠色、黃綠色、墨綠色，木質部微呈放射排列（俗稱菊花心）。氣微，味苦回甜，分級標準見下表：三七市場上常見三七頭數分別為10-20頭、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭、160頭、200頭、無數頭9個等級；

（2）春三七；春三七外形飽滿，表面皺紋細密而短長或呈明顯。斷面常呈灰綠色，木質部菊花心明顯，無空穴。

（3）冬三七；冬三七外形不飽滿，表面皺紋多且深長或呈明顯的溝槽狀，斷面常呈黃綠色，木質部菊花心明顯，多有空穴。

2、三七筋條，筋條呈圓柱形，長1厘米-6厘米左右，上端直徑約0.8厘米，下端直徑約0.3厘米；

3、三七剪口；剪口不規則皺塊狀及條狀，表面有數個明顯的莖痕及環紋，斷面中心呈灰白色，邊緣灰色。三七花呈半球形、球形和傘形，直徑0.5厘米-2.5厘米，總花梗長0.5厘米-4.5厘米，圓柱形，常彎曲，具細縱紋。展開後，小花柄長0.1厘米-1.5厘米。基部具鱗毛狀苞片。花萼黃綠色，頂端無齒裂。咆開觀察，花瓣五片，黃綠色。花藥呈橢圓形，背著生，內向縱裂，花柱兩枚，基部合生，質脆易碎。氣微，味甘微苦；

4、三七莖葉；三七莖葉長25厘米-50厘米，莖常皺縮扁平或類方形，縱棱明顯，近基部2厘米-3厘米處黃白色，上部灰綠色，直徑1.5厘米-10厘米，具縱棱，小葉片3枚-7枚。展開後，小葉片呈圓柱倒卵形或橢圓形，長3厘米-12厘米，寬1.5厘米-4厘米，中央葉片較大，兩側兩片較小，頂端長尖，基部圓形或偏斜，邊緣有鋸齒齒端或兩齒間有刺狀毛，兩面沿葉脈有小刺狀毛，黃綠色。質脆易碎，味苦回甜。

5、三七粉；三七粉為灰黃色或淺黃色的細粉，細度350微米以下。還可以根據三七頭打粉區分「比如20頭、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭、160頭、200頭、無數頭9個等級；每個頭數粉一個等級」，比如20頭三七打粉比30頭三七打粉價格貴得多；可見三七粉的價格也是根據三七頭等級來衡量的；

6、三七切片；三七切片呈長類圓形或不規則片狀。橫切片呈圓形；還可以根據三七頭打粉區分「比如20頭、30頭、40頭、60頭、80頭、120頭、160頭、200頭、無數頭9個等級；每個頭數粉一個等級」

7、三七花的分級：三七花根據年份可以分為兩年三七花和三年花兩種，如果細分還可以分為兩年短柄三七花、兩年長柄三七花、三年短柄三七花、三年長柄三七花四種分類；根據年限的不同，三七花的價格也就有差異；

8、三七根的分級：三七根根據大小可分為三七毛根（也就是鬚根）、三七大根（也就是人們稱為的筋條）兩種，根據大小的區分，三七毛根與鬚根價格也是有明顯的差異；

可見！三七的種類及分類這個兩個問題，就很顯然了，一個是在同類不同科屬的五加科植物中辨別，一個是在三七植物中對各個部位的識別，解答問題，一定要把問題說清和講明白，這樣才會讓用戶看懂，清楚自己購買的是什麼三七，才不會盲目陷入一些商家圈套中，而蒙蔽受損失！

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