你真正了解你的電飯煲嗎？它除了煮飯還能做這些！

電飯煲只能用來煮米飯？

但其實它的作用遠不止如此。

無論甜品、湯類、菜肴，

一個電飯煲都能完成，

想學你就接著看！

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主食篇/ 煲 仔 飯 /

電飯煲蒸白米飯吃膩了？不如試試做廣式煲仔飯~今天就教大家做腊味雞腿煲仔飯，喜歡吃煲仔飯的朋友趕快學起來！

食 材

大米，雞翅一盤，醬油，生薑片30克，

鹹魚10克，香腸一小盤，280毫升水，蔥花

做 法

1.在準備好的雞翅里加入一湯匙醬油，腌制半小時。

2.把米淘乾淨後瀝干水，然後裝入電飯煲，依次加入準備好的生薑片、鹹魚、雞腿、香腸。

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倒入一湯匙醬油，然後加入280毫升的水。

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3.按下煮飯鍵，煮20-30分鐘左右。煮好後可以再燜一會兒。

4.時間到後揭開蓋子，撒上蔥花，再攪拌一下，讓米飯充分入味。

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別看步驟簡單，做出來完全就是大廚級別，隔著屏幕都聞到了香氣~

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甜品篇

/ 糖炒栗子 /

想吃糖炒栗子不用上街買，自己用電飯煲做出來的同樣香甜可口~

食 材

板栗，冰糖適量，清水

做 法

1.把板栗洗凈，然後在上面切十字，這樣板栗做出來會更好剝。

2.把板栗放入電飯煲，根據個人口味加入適量冰糖，再倒入清水，使之沒過栗子。

3.按下煮飯鍵，待電飯煲跳到保溫模式後再燜十分鐘。若煮飯模式完成後電飯煲里還有水，就再按一次煮飯鍵，直至水燒乾。

時間到，揭蓋！香噴噴的栗子做好啦！咬一口又軟又甜，真是最能帶給人幸福感的美食。

營養湯篇

/ 義大利蘑菇濃湯 /

電飯煲燉出來的湯同樣可以營養滿分，完全可以和砂鍋燉出來的湯一決高下！

食 材

橄欖油40毫升，大蒜2瓣（搗碎），碎洋蔥40克

香菇60克，洋菇100克，雞湯1小碗

鮮牛奶1小碗，奶油，牛油

香菜，鹽，麵粉10克，胡椒粉

做 法

1.確認電飯煲內沒有水後，把油倒入其中，待油熱後倒入碎洋蔥和碎蒜頭，快速翻炒至金黃色。

2.再倒入切片的香菇、洋菇以及麵粉，炒15分鐘。

3.然後加入牛奶和雞湯，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，使湯煮至滾開。

4.湯熟後加入奶油和牛油攪拌，然後再根據個人口味加入鹽和胡椒粉，並攪拌均勻。

5.最後再加點香菜點綴，電飯煲也凹出了米其林范兒~

怎麼樣？是不是瞬間對自己的電飯煲刮目相看了？

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