減肥只是少吃肉嗎，還有什麼秘訣

肥胖困擾著越來越多的人。如果僅是胖點，也不會引起人們太大的焦慮，真正危害的是因肥胖引起的高血壓，高血脂，高血糖，就是平常人們說的三高。於是在減肥的道路上，人們也用盡各種辦法來減重，有的不惜節食少肉。有的甚至都不吃肉，還是收效甚微。

其實減重是一個需要營養均衡的過程，而不是限制食物種類，肥胖有很多因素引起。缺少營養素就是原因之一，比如高鈣食物我們是不是常吃，鈣是骨頭的主要成分，大家都知道。但鈣也有減肥的作用，有促進脂肪燃燒的功效。

鈣的效用可以從兩方面來看：

1：鈣會附著在腸道里的脂肪中，和脂肪形成類似肥皂的物質，腸壁不能很好的吸收，最後排出體外。只要脂肪從身體里排出進入馬桶。就沒有機會停留在皮下脂肪細胞里了。飲食中鈣質越多，脂肪就越容易排出。

2：鈣可以促進脂肪燃燒，它控制細胞中燃燒脂肪的機制，在新陳代謝過程中扮演重要角色。減重的人一般都會少吃，這時身體會主動減少燃燒熱量的速度，以達到能量平衡。這樣以節食減肥的人常常失敗。如果增加鈣質可以促進脂肪燃燒，和身體本身的主動減少燃燒能量的速度抵消，讓節食的人保持原有的代謝率。更重要的是，處於脂肪細胞間的鈣質似乎還能減緩新脂肪細胞的生成。

含鈣高的食物有：

香菜，小香乾，蝦皮，黑芝麻，小油菜，蝦米，胡蘿蔔，丁香魚，洋蔥，黑豆等

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