經常吃點營養美味的菠菜，簡單易做，還能滿足您的胃

菠菜是大家都比較熟悉的補血蔬菜，它比較便宜，而且口感很好，大家可以做成幾道簡單的家常菜，營養美味，還能補血養氣。

菠菜粥

菠菜粥是非常簡單的吃法，它可以搭配多種食材，味道豐富，營養更全面，比如說菠菜牛肉粥。

準備一點牛肉，洗乾淨切成碎末，菠菜幾棵，洗乾淨切成菜丁狀，粳米適量，淘洗乾淨稍微泡一會。鍋里放上水，將大米和肉末放進去，大火煮沸，然後加上菠菜繼續煮，等煮到菠菜斷生，加水一點鹽調味即可。這款粥簡單好喝，大家可以將其作為早餐粥使用，很有營養。

涼拌菠菜粉絲

菠菜涼拌粉絲也是非常簡單的一道菜，做法簡單，而且吃著很清爽。

準備一把菠菜，洗乾淨，燒點熱水將白菜放進去焯燙一下，等斷生之後撈出來過一下涼水。粉絲準備一塊，放進熱水裡面煮軟，撈出來後也過一下涼水。然後將菠菜和粉絲放在一起，加上生抽，鹽，味精，醋還有蒜末攪拌均勻，再加上一點香油，就可以吃了。

菠菜豬血湯

菠菜加上豬血可以做成湯，營養美味，而且也是非常滋補的，它具有養血的效果，適合需要補血的人食用。。

準備幾棵新鮮的菠菜，洗乾淨之後切成小段，豬血適量的，洗乾淨切成片。鍋里放上油，切點蔥花和薑末放進去翻炒，並加入豬血翻炒一會，接著加水，加點料酒，鹽，和胡椒粉將其煮沸，最後加上菠菜煮至斷生，出鍋即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！