為什麼越來越多的人愛吃魚膠？原因全在這裡！
「魚膠一年四季都可以吃，魚膠可以增強免疫力、提高抵抗力，減少感冒等疾病的發生。我國廣東等沿海地區，許多人喜歡用魚膠來煲湯。那麼，為什麼越來越多的人愛吃魚膠呢？」
首先，魚膠是中國四大補品之一，有「海八珍」之稱。魚膠以膠質豐富著稱，故又稱「花膠」，有著非常高的營養價值，固本培元，補血養顏，樣樣皆能。
其次，魚膠能補腎益精，滋養筋脈，可以有效治療腎虛滑精和產後風痙。魚膠含有豐富的蛋白質及膠質，具有滋陰養顏，補腎益精，強壯機能的功效。腰膝酸軟、身體虛弱者，最適宜經常食用。
第三，魚膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品，女士素來視之為養顏珍品。
第四，魚膠具有滋補食療作用。《本草綱目》記載，魚膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後風痙。
第五，魚膠不僅是筵席名菜，還有相當高的滋補作用和藥用價值。中醫認為，魚膠有扶正固本、大補真元、強身健體之藥效，對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。
魚膠的功效
01
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潤肌膚
人的皮膚是膠原蛋白所組成的網狀結構來支撐的，充足的膠原蛋白可以使皮膚看起來光滑、有彈性。但是，隨著年齡的增長，膠原蛋白的生成速度趕不上它的流失速度，就會呈現出老態，不但皮膚黯淡無光，還特別容易出現皺紋。
而魚膠是補充膠原蛋白的最佳選擇，魚膠可使皮膚細膩光潤，避免枯燥乾裂。對愛美的女人來講，魚膠是補充膠原蛋白，保持恢復皮膚彈性的最佳選擇，對於減少青春痘也有效果。
02
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護卵巢
魚膠能加速卵巢細胞的快速再生，內分泌恢復平衡，代謝回歸正常，卵巢功能修復如初。
魚膠可增強自然分泌雌激素能力，讓卵巢泡飽滿新鮮恢復活力，令卵巢分泌的雌激素水平維持正常，調節女性內分泌，子宮內膜的血運加強，子宮內膜逐漸增厚，使卵巢的卵泡功能逐步恢復正常，例假二次恢復正常，推遲絕經5～10年，讓你恢復到少婦般的姿色。
03
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孕婦一人吃兩人補
在懷孕前吃魚膠，有修復子宮的功效，懷孕的頭三個月吃魚膠，一人吃等於兩人補，寶寶抵抗力更佳，產後吃魚膠對剖腹產女性有傷口恢復加速的作用，並幫助修復子宮膜及子宮彈性，還可防治產婦乳汁分泌不足等。
有人說：「吃魚膠的媽媽，生出的寶寶身體免疫力和皮膚都非常的好，一定是產房最白的寶寶！」如果您是貧血的媽媽，要大補氣血的話，普通燉湯是不夠氣力的，那麼花膠就是首選了！隨著懷孕月份的增加肚子也會越來越大，這個時候很多人的肚子都會有妊娠紋，骨膠原充足，不要說妊娠紋啦，就連皺紋魚尾紋都少了！
04
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健脾胃
魚膠能增強腸胃的消化功能，提高食慾，有利於防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病症。
05
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強體質
魚膠能增強肌肉組織的韌性和彈力，經常食用魚膠能通過腸胃消化吸收功能而增強體力。
06
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抗疲勞
魚膠中的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。它的營養素具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能，最適合工作壓力大和工作勞心者。
平時用腦過度、工作繁忙的職場人士，通過食用魚膠可以緩解緊繃的神經。這不僅有利於身心健康，還能提高工作效率。
07
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增強免疫力
經常食用魚膠的人很少感冒，因為魚膠中豐富的蛋白質，精氨酸是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
08
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補腎益精
魚膠中的磷、鋅、錳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進性功能的提高有很大幫助。
另外，魚膠有促進精囊分泌果糖，為精力提供能量的作用。按這一機理，配置成治療系列男性不育藥物，有「魚漂生精」、「補腎生精湯」和「去濁生精湯」等。據臨床觀察，對不育症治癒率達78%。
09
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補血禦寒
「一夜知冬暖」。魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，可緩解手腳冰冷，溫和體溫。
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防衰老
魚膠中的膠原蛋白質，具有延年益壽，消除疲勞，防治皮膚衰老等功效。老年人常吃魚膠，還可以緩解神經傳導減慢，防止智力衰退，並可有效預防老年痴呆症和記憶力減退。
11
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益智力
魚膠可以加強大腦和神經的功能。小孩子常吃魚膠，不僅有助於提高身體免疫力，幫助消化，促進發育；而且對孩子的智力提高也是很有益處的。
此外，食用魚膠對改善睡眠，提高學生的記憶力同樣有很好的幫助作用。
12
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抗癌症
魚膠對治療食道癌、胃癌有一定療效，對肺部穿孔同樣有一定的治療效果。
此外，用魚膠配合中藥食用，還可治療消化性潰瘍，肺結核，風濕性心臟病，再生障礙性貧血及脈管炎等。
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