今天這樣做，你可以免費救下3㎡的森林 | 植樹節挑戰

今天是一年一度的植樹節，

我們可能並沒有什麼機會真的去種下一棵樹，

但是其實，

我們每天的日常行為，

都能夠極大地改變我們的森林系統。

今天，

吃素1天，

挽救3㎡的森林！

根據憂思科學家聯盟（Union of Concerned Scientists）的研究《 Grade A Choice? Solutions for Deforestation-Free Meat》顯示，全球不斷上升的肉需求量，讓人們為了種植牲畜所食的飼料（比如大豆）而砍伐森林。報道稱：

「生產肉類，特別是牛肉，需要消耗大量的土地。全球的肉類消耗量在不斷增長——而飼養動物的土地又多來自於砍伐原始森林。這個趨勢是導致森林流失，以及全球暖化的罪魁禍首。」

https://www.ucsusa.org/sites/default/files/legacy/assets/documents/global_warming/Solutions-for-Deforestation-Free-Meat.pdf

UCS還說，目前為止，全世界60%的農業用地都被用於生產牛肉，而這些牛肉僅僅只佔全世界2%的熱量。

https://www.nationalgeographic.com/environment/global-warming/deforestation/?rptregcta=reg_free_np&rptregcampaign=20131016_rw_membership_r1p_intl_ot_w#

《國家地理》也指出，

按照目前的速度，全世界的熱帶雨林將會在100年內消失。

這不僅會讓我們永久失去珍貴的物種，還會讓全球暖化問題更加嚴重。

全球80%的森林砍伐都源於農業。這是個全球性的趨勢。加拿大的自然資源官網表示：「2010年，43%的森林砍伐，都是因為養殖動物，及種植動物所需飼料。」而在拉丁美洲，農業的發展也讓當地失去了2/3的原始森林。同樣的，在亞洲，非洲，森林砍伐每分每秒都在進行著。根據WWF的數據，

每1分鐘，我們都在失去相等於27個足球場大小的森林。

聯合國糧農署也作出了動物養殖業與森林砍伐的關聯。FAO的報道指出，

動物養殖業是全世界最嚴重的環境問題

，它給我們帶來了全球暖化，土地流失，空氣和水質污染，以及物種流失的嚴重問題。

為了食肉而飼養的動物（包括其養殖所需用地以及其所食飼料的種植用地）佔用了全球土地面積的30%。另外，全球超過一半的糧食都是拿去飼餵農場動物的。

人們一直責怪大豆，說其佔用了大量土地面積。但是其實，絕大多數的大豆種植，都是因為要滿足畜牧業的需求。而且，種植大豆，對比同等熱量的動物蛋白的生產，是其1/12的土地，石油和水資源的消耗量。

的確，素食主義有可能是解決森林砍伐的最好辦法。這得到了奧地利科學家的證實。

奧地利的科學家們Karlheinz Erb以及他的同事，根據聯合國糧農署的數據，推斷出了在2050年前，餵飽全世界的最佳方案

。

https://www.nature.com/articles/ncomms11382

該科學家團隊在500個不同的推斷中發現，

人類的飲食其實是最大的因素。

無肉的餐食，比如純素食或蛋奶素，都會給地球帶來很多的好處。這500個不同的方案中，多達2/3的選擇，對於達到零森林砍伐的要求，都僅僅是「可行」或者「可能可行」。但是，

「純素食飲食」的這個方案，卻是100%可行的，而「蛋奶素食」則是94%可行的。

如果不改變飲食，還是食用大量肉蛋奶的話，那麼不論做什麼，也都只有15%的可行性。

吃素不僅對環境好，能夠在不知不覺中捍衛我們珍貴的大自然資源，還能有益健康，保護動物生命。

根據the vegan calculator的計算，

1天純素食的體驗，就能夠拯救3平方米的森林，另外，你還能節省4000多升的水資源，18公斤的糧食，9公斤的二氧化碳排放，並且救下1條動物生命。

還在等什麼？今天是你開啟素食新生活的最佳時刻！點擊文末「閱讀原文」，

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