58歲大媽街頭賣這種「蟹殼」，一個18我買了3個，吃的時候尷尬了
58歲大媽街頭賣這種「蟹殼」，一個18我買了3個，吃的時候尷尬了。我最喜歡街頭美食，街頭美食一般味道好，而且價格還實惠。很多創業的人也是選擇街頭賣小吃，雖然在街頭風吹日晒的非常辛苦。但這也是一直經驗的積累，而且街頭小吃沒有昂貴的租金和成本。即使創業失敗了也無妨。基本上只要有自己拿手的一門手藝，來吃的食客肯定絡繹不絕。
現在街頭小吃的品種也越來越多，最近我就發現了這樣一種美食。就是下面圖片上的這種。一個個色澤金色，上面還冒著油光。看起來非常有食慾。看見這種新奇的小吃，我也忍不住買了幾個嘗嘗鮮。很多人也和我一樣，看見這種特別有食慾的食物都忍不住停下腳步來買幾個嘗嘗，但是價格可不便宜，一個就要18元。
我覺得這應該是蟹黃做的小吃把，不然價格不會這麼高的。這種小吃量非常小，別看一大個，其實大部分都是蟹殼。所以我一下子買了三個，怕不夠吃。買的時候居然還要排隊，大媽說煮熟的有人預定了，等下過來拿。看來這種小吃確實受歡迎，也加深了我想吃這種小吃的興趣。在旁邊等的時候直冒口水，因為蟹黃的味道非常濃，而且烤蟹殼上面滋滋冒著肉。
終於買到了，迫不及待的就要開吃。老闆還給我個勺子。看來這種小吃是挖著吃的。我特別喜歡吃蟹黃，這種小吃應該很和我的胃口。不過吃的時候卻尷尬了，這蟹殼裡面的肉吃起來一點螃蟹味都沒有，我懷疑根本不是螃蟹做的，於是看了下老闆怎麼製作這種小吃。
原來真的不是蟹肉做的，製作時老闆準備了一桶液體，隨後用勺子把這些東西舀到準備好的蟹殼裡。然後就放在炭火上面烤了。烤熟之後液體就凝固了，變成了金黃色，不知道的還以為是蟹黃做的。我問老闆你這小吃不是螃蟹做的為什麼賣這麼貴。老闆給我看了看旁邊放著的東西我就知道了。原來這拿來烤的汁是用野生蜂蜜和雞蛋做出來的。蜂蜜的價格大家都知道，也難怪一個賣到18元了。
這種小吃的味道還不錯，不過偏甜。烤的時候散出的螃蟹味，其實是從蟹殼裡發出來的。這個小吃雖然不錯但是我有一個非常大的疑問，老闆的生意這麼好，每天能賣不少這種美食，但是這蟹殼是哪來的？大家有沒有見過這種小吃，這些蟹殼究竟是哪來的呢？
