給幽門螺旋桿菌患者的4個飲食建議

美國註冊營養師Joyce Hong說，幽門螺旋桿菌對人來說是個壞細菌。它最喜歡住在胃裡，是很多胃腸疾病的幕後兇手，包括胃炎、消化性潰瘍、胃癌、低惡性淋巴瘤等。如果發現染上幽門螺旋桿菌，除了吃藥以外，在營養方面我們可以做什麼?

不要吃（喝）刺激胃的東西

很多情況下, 幽門螺旋桿菌感染者已經患上了胃炎或消化性潰瘍等病，如果吃（喝）刺激胃的東西比如喝酒、咖啡或含咖啡因的飲料，吃辛辣的食物，會增加胃酸的分泌，令胃黏膜的發炎情況更加惡化，傷口就更難復原。吃刺激的食物也有可能會改變腸道的蠕動，影響胃口。沒胃口就沒有足夠的營養，不利於傷口快速復原。 另外，酒與很多藥物都有相衝的副作用，會降低藥物的療效。

少吃多餐

盡量保證每天營養的攝入

少吃多餐可以幫助胃口不佳的人把每天需要的營養分成好幾小份來攝入，防止營養不良體重下降，也可以解決一次吃不多但是一會兒又餓了胃痛的情況。選擇食物雖然要聽自己腸胃的意見，但是也要儘可能做到營養均衡，肉類、魚類、蔬菜、水果的營養尤其重要，不要完全避開。

吃富含ω-3脂肪酸的食物

比如三文魚、金槍魚等深海魚（要徹底煮熟）或深海魚油， 亞麻籽和亞麻籽油，芥花籽油、核桃等。雖然還沒有很多研究證明ω-3脂肪酸對治療幽門螺旋桿菌感染有顯著作用，但是我們知道ω-3脂肪酸是增加免疫能力和對抗發炎的好幫手，對腸胃有炎症的患者加快恢復可能有幫助。

吃含有益生菌的食物

特別是含有乳酸菌和雙歧桿菌的食物，我們平常愛的乳酸菌飲料或酸奶就能找到這些益生菌。益生菌可以提高腸胃有益細菌的活動能力。有研究指出這些益生菌可以阻礙幽門螺旋桿菌黏著細胞的能力，從而減少幽門螺旋桿菌的數目。

據中國臨床營養網

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