和果子之美：東京7家和式點心名店推薦！
或圓潤飽滿，或新奇可愛，或晶瑩美麗……
造型千變萬化的和果子
是日本一首優雅美麗的「點心之歌」
作為日本特有的「和式點心」
和果子是一個美麗的「萬花筒」寶藏
你能夠在裡面品味食物本真的美味
季節的變遷、造型的藝術
當然，還有日式獨特的美學追求與匠心
可以說，和果子，是用眼睛與嘴巴共同品味的點心
這7家和果子店，不僅是傳統的代名詞，更是現代時髦的象徵，無論是送禮還是自己品嘗，都讓人感覺：
啊，如藝術品般的和果子，真是像詩一樣的美麗！
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HIGASHIYA GINZA
地址：東京都中央區銀座1-7-7 POLA銀座ビル2F
電話：0335383240
營業時間：周二—周日 11:00-22:00
傳統的日式和果子擁有了現代的靈魂。作為特色和果子「落雁」的一種，這家店的「落雁」可以體味到食材本來的味道，更是冬季限定哦。（1404日元，冬季限定）
這裡的「和果子」下午茶也很受歡迎。不同造型與口味的和果子，每樣都能品嘗到。方便攜帶的「一口糕」（下圖）更是熱氣商品。下班或放學的時候，買一份回家，與家人共同品嘗，是很受年輕人歡迎的食物。
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2
タケノとおはぎ
地址：東京都世田谷區桜新町1-21-11
電話：0364131227
營業時間：周一—周六 12:00-18:00
以做傳統和果子出名的店鋪。不同口味、圓圓胖胖的和果子，被放在一個木質圓盒中，包括了豆沙餡/八重櫻/堅果/麻果豆粉/南瓜蜂蜜/椰子檸檬等不同的口味。細膩豐富的口感很適合作為禮物贈送給他人。就算不吃，單單看著，也能感受到和果子的美麗與豐富。
這個是豆沙和果子，中間鑲嵌著一朵豆沙餡的天鵝絨玫瑰，真的是視覺與味覺的完美統一。
還有其他各色不同的口味可供挑選哦。很多都是限量食品，一旦賣完就沒有了。如果想要品嘗傳統精美的和果子，來這家店肯定不會錯。
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十火 渋谷東急本店
地址：東京都世田谷區桜新町1-21-11
電話：0334773885
營業時間：周一—周日10:00-20:00
鬆鬆軟軟的和果子，配以五顏六色的食材，看上去可愛且讓人食慾大增。作為超有人氣的和果子店，這家店的和果子是被認為「可以和香檳搭配」的和果子哦，是不是開闢了吃和果子只能喝茶的新思路？
另外，這家店這種超級薄脆的薄餅也很受歡迎，用黃油、西紅柿、乳酪等西洋食材製作，配茶和配酒吃，都很棒！
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西新井大師もなかカフェまめつばき
地址：東京都足立區西新井1-6-6
電話：0356476936
這家五彩繽紛的時髦和果子店，走的是如法國馬卡龍般的時髦路子。傳統的和果子被製作成了如馬卡龍般小巧精緻的形狀，裡面飽滿豐富的餡料，讓人看了很想大咬一口。配西式的花果茶，真的是人生一大享受！
可以挑選不同的口味，有季節限定的，也有店內四季都供應的，很多口味可供選擇。
為了吸引年輕人，這家時髦的和果子店還推出了每周限定的午餐套餐。栩栩如生的小雞造型讓人直呼「太可愛了」！
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しろいくろ
地址：東京都港區麻布十番2-8-1
電話：0334547225
營業時間：周一—周日 10:00-18:00
這是一家以高級的丹波黑豆製作和果子的店，特色是是他們家的黑豆海鹽蛋糕，運用黑可可和黑豆，裹上雪白綿密的海鹽，滋味細膩而清爽，非常受歡迎，是店內的「明星產品」！
也有其他風味的蛋糕卷，比如檸檬風味與香草風味，看上去都很美味。
「老闆，給我每樣都來一個吧！」
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トラヤカフェ?アンスタンド
地址：東京都渋谷區千駄ヶ谷5-24-55
電話：0362731073
營業時間：周一—周日 10:00-18:00
既想體驗咖啡的醇香，又想享受和果子的美好，那麼這家咖啡店是你不容錯過的選擇。採用了百年和果子老店「虎屋」的「餡料」——豆沙膏，豐腴細膩，甜兒不膩，是一口入魂的極品豆沙體驗，抹在麵包片和其他點心上都是「絕配」。
西式的下午茶套餐也很美好喲！在咖啡香中體驗傳統和果子的魅力吧！
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和のかし巡
地址：東京都渋谷區上原3-2-1
電話：0357388050
營業時間：周一—周日 10:00-18:00
這家店的和果子，用自然的甜味劑代替了砂糖，既能享受美味又沒有健康方面的擔心，可以毫無顧忌地享受和果子哦。
運用健康的小麥粉、乳製品、雞蛋等食材，讓在減肥節食的女性也能體味「和果子」的美妙，真的是很貼心的選擇哦。假如你的朋友怕胖，送TA這家店的和果子就對了！
美食之美，在於味道，亦在於顏值
傳統是電信就是高顏值的美食代表之一
絕對稱得上是一種藝術品
去東京一定不要忘了體驗哦~
圖文 | 隨行JTB，侵刪
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