涼拌秋葵簡單易做！

食材

秋葵：一盤

蒜：半個

生抽：2勺

香油：1勺

白糖：半勺

鹽：少許

1

準備秋葵一盤，蒜半顆。

2

用水沖洗乾淨。

3

把蒂去掉。

4

鍋內水燒開，加1勺鹽，2滴油，這樣可以保持秋葵焯水後色澤好看。

5

放入秋葵，水煮沸後，煮2分鐘就可以。

6

撈起來。

7

放入涼開水中泡一會兒，口感更脆。

8

取出秋葵，切掉尾部，切小段。

9

擺在盤子上。

10

蒜切碎放碗里。

11

加2勺生抽。

12

1勺香油。

13

半勺白糖。

14

醬汁攪拌均勻。

15

淋到秋葵上面。

16

成品。

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