小小的一杯生薑水，竟然有如此大的功效，可惜知道的人不多！

生薑相信大家都不會陌生，是我們廚房裡最常見的調味品，很多人會選擇用來調味、去腥，因為很便宜，看著似乎沒有什麼用處，但是正好相反的是，生薑不僅可以調味，還有很好的養生作用，比如很多人都會選擇用生薑水來預防感冒，用生薑水泡腳。生薑的用處尤其多，那麼下面我們一起來聊聊生薑水又有什麼功效和用法呢？

首先我們來了解一下生薑

【生薑的營養價值】

生薑中含有豐富的膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、視黃醇、硫胺素、核黃素、尼克酸等多種珍稀的微量元素。同時，生薑還含有維生素C、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鉬、磷、硒和消化液分泌的姜辣素等成分，營養價值非常豐富。

中醫認為，生薑味辛、性溫，具有發汗解表、止嘔解毒的功效;而生薑皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有「留姜皮則涼，去姜皮則熱」的說法。通常情況下，加入菜肴中時生薑皮最好不要去掉，這樣可以保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。特殊情況下將生薑皮去掉，如脾胃虛寒者、女性經期，或在食用苦瓜、螃蟹、綠豆芽等寒涼性菜肴時，應去掉姜皮。

生薑最常見的用法就是煮成生薑水，那麼生薑水究竟有什麼功效呢？

一、治療感冒

當我們染上風寒的時候，就需要祛除體內的寒氣，這樣感冒才能好的快。這個時候準備一塊生薑，切成片後放入桶中，沖入大約40度左右的熱水，並加入少量的醋和食鹽。準備工作做好後，將雙腳浸泡在熱姜水中，泡到腳背發紅，微微出汗即可。每天泡一次，風寒感冒很快就能治癒了。

二、調理經期

用生薑加上紅糖，可提升人體中的體溫，增加我們身體的能量，活絡氣血，促進體內血液的循環，讓月經排得比較順暢，對女性朋友們的月經不調有非常大的治療功效。月經後精神，氣色不好的女性朋友們可以在喝下生薑紅糖水，氣色馬上就會恢復起來哦。

三、口腔潰瘍

首先將生薑用開水進行沖泡，接著就用茶水進行漱口以及食用，每天進行兩三次就可以了，大約三天左右的時間你就可以看到口腔潰瘍的情況得到控制以及治療。此外，能夠有效的化解炎症，並且對於咽喉腫痛也有不錯的治療作用。

四、防脫髮

用生薑水洗頭，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效防脫髮、促生髮，還能抑制頭皮發癢、減少頭皮屑；生薑性溫，具有很好的殺菌作用，還能夠促進頭皮血液循環，清理頭皮堆積的油脂和垃圾，從而改善頭髮的發質，減少脫髮問題。

五、緩解偏頭痛

偏頭痛是現在很多人都會有的一種病，雖然問題不是很大，但是發作起來實在是讓人很痛苦。這個時候就可以用生薑來緩解一下。將生薑切片放入熱水之中，然後將雙手浸入生薑水之中，你就會發覺自己的疼痛好轉一些。

六、治療腳臭

腳臭對於我們的平時生活以及社交生活都造成了比較嚴重的後果，如何才能夠緩解腳臭的糟糕情況呢?建議將雙腳放到生薑水中浸泡，並且加入少量的食鹽以及食醋，十五分鐘之後就可以取出並且擦拭乾凈水分，最後塗抹上一些爽身粉就大功告成了。

七、驅寒祛濕

用生薑水泡腳不僅可以驅寒，還可以祛濕，因為生薑水可以促進血液循環，一般大家都是晚上睡前泡腳，還有改善睡眠的好處。用熱姜水泡腳則更加促進腳部血液循環，從而消除疲勞、驅走體內寒、濕氣，促進新陳代謝，達到養生保健的功效。

濕氣在體內長期不除，對人體的影響是非常大的，很多人為了徹底去除體內濕氣，通常都會嘗試煮紅豆薏米粥，薏米的祛濕功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：「薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。」

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將紅豆、薏米要提前浸泡1小時， 然後將所有材料盛入燉盅，煮到粥熟爛根據個人口味加入冰糖，即可食用。

生薑水雖然好處多多，但也是有禁忌的，下面來看看生薑泡水喝有什麼禁忌？

1、服用生薑的時候最好不要去皮，生薑去皮之後不能夠完整的發揮藥效,所以在服用的時候只要洗乾淨就可以了。

2、不服用腐爛的生薑，因為生薑腐爛後會產生一定的毒素,嚴重者還有可能增加身體患有肝癌以及食道癌的可能性。

3、生薑泡水喝的時間要注意，老話說得好:秋不食姜,夜不食姜，最好的吃生薑時間應該是在夏天,這個時候生薑的味道最好,同時對身體的保健作用也是最好的。

4、服用生薑水要適量，生薑性溫,過量的服用很容易導致身體上火,出現口乾舌燥、咽喉腫痛以及大量出汗的情況。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！