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它是家家戶戶都會買的「明目果」,警惕市場上的這四種,危害大

枸杞營養價值高,是常見的滋補品,富含蛋白質,維生素,甜菜鹼,抗壞血酸,煙酸,亞油酸,鈣,磷,鐵等很多種微量營養成分,具有滋腎潤肺、保肝護肝、抗腫瘤、治虛安神、延年益壽、養肝明目、抗衰老、美容養顏、提高免疫力、促進肝細胞新生等功能。其食用方便,除了煮粥煲湯外,最常見的就是用來泡水喝,所以,泡水喝不但沒有害處,而且是很好的方法。

1.黑枸杞

增強免疫力、延緩衰老:野生黑枸杞含有的花青素是最有效的天然自由基清除劑,延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態,延年益壽,益精明目,美容養顏的作用。

2.紅枸杞

紅枸杞主要含有多糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素,被譽為當今地球上的唯一「全營養素食物」。其功效主要有養肝明目、補腎益精、消除疲勞、抗腫瘤等,是任何人均可長期服用的滋補性好的葯食同源的食材。

下面這四種枸杞,是常見的最有害的:

1. 硫磺熏蒸枸杞:硫磺可用來防蟲,1-3克的硫磺就能對人體造成重大傷害

2.色素枸杞:跟那些色素水果一樣,不健康 以次充好:商家為了提高銷量,欺騙消費者。

3. 白礬水枸杞:提高賣相。但白礬是化學品,自然有害 。

4.以次充好:這種枸杞大多來歷不明,最好不吃。

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【圖片來源於網路】

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