針對4-7㎡的中國式廚房，櫥櫃如何布局才合理，這裡有答案！
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中國式廚房一般只有4-7㎡
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不可忽略廚房布局的矛盾：東西多vs面積少。於是有人提出將小廚房做成開放式的，把客廳餐廳打通並融合設計，不僅視野開闊，更時尚有逼格！
問題是，做開放式廚房並不是每家都適合的，可能你家要滿足這樣的條件：
遺憾的是，少有家庭能夠滿足上述適宜做開放式廚房的條件。
因此對於60-100㎡的小戶型，封閉式廚房仍是良心推薦！
廚房面積小VS東西多，矛盾上升到白熱化階段。廚房的東西包括：鍋碗瓢盆等基本廚房用具、米面油蔬菜等食材、鹽醬醋等調味品的瓶瓶罐罐、微波爐等小家電······東西多到廚房放不下，還咋做飯呢？！
捋清做飯步驟，著眼布局兩大要點
廚房的核心功能自然是做飯，下面讓我們捋一捋做飯的基本5個步驟。
做飯5大步驟
廚房是否真的好用，關鍵在於上述這5個步驟是否順暢高效，一氣呵成！面積無法擴展的小廚房如何逆襲？唯一的辦法就是：
小廚房逆襲辦法
廚房高效布局的兩個要點：
採用最佳的U型布局方式
著眼「一金二銀」區域
高效布局
為什麼U型布局是最佳方案？
中小廚房的櫥櫃布局有以下4種：
四種主流櫥櫃布局
為什麼說小廚房櫥櫃布局要盡量採用U型布局？因為「洗-切-炒」操作流線順暢，當然還有更重要的優勢，看下面的例子你就明白了：廚房面積差距超30%的兩個小廚房（如下圖），兩種布局，而檯面面積居然相同！
兩種最常見的櫥櫃布局
所以說，U型布局的核心優勢就是——高效省地！
但是，實際戶型設計時候，干擾因素很多，U型櫥櫃不是你想做，想做就能做！
可以實現U型櫥櫃的3個條件
「一金二銀」區域是指什麼？
廚房5個步驟高效操作的關鍵因子，並不只在於冰箱、水槽、灶台三件套，也與他們兩側的「檯面三區」關係密切——備餐區、盛盤區、瀝水區。
一金二銀區域
黃金區：放菜板、菜刀、切菜的區域。活兒最多，東西也最多。
銀一區：灶台到牆邊的位置，提前在此處放好盤子，炒完菜裝盤，預備上桌。
銀二區：水槽到牆邊的空間，這個地方可以放瀝水架。
一金二銀區域
其他重要因素也不能忽視
U型布局和「一金二銀」區域，毫無疑問和廚房面積大小有直接關係。另外，在廚房面積不變的大前提下，通過優化布局，你可以得到完全不同的結果。接下來，一起做一個對比試驗。
試驗組：短邊開門，短邊開窗
試驗結果：黃金區非常狹窄！
對比試驗：短邊開窗，長邊開門
試驗結果：相同面積的廚房只是不同布局，黃金區大大增加了3倍！
當然，影響櫥櫃布局的因素，遠不止門的位置這一項。
影響廚房布局的6個因素
根據上圖提問：為什麼煙道位置和冰箱大小也會影響廚房的布局？
先來看一下煙道位置：很多建築師喜歡把煙道放在下圖中轉角的位置，但實際上，這樣會打斷黃金區域，想像一下，剛切好的菜要高過煙道下過的場景吧！
在煙道和灶台之間的排煙距離不超過2米的前提下，最好盡量把煙道布置在廚房其他的角落。
另外就是冰箱的大小。如果你家廚房的凈面積在5㎡以下，請千萬不要購買雙開門的大冰箱！首推五門冰箱，容積足夠大，但是佔地不大。其次，三門冰箱也是不錯的選擇。
聊了那麼多原理和數字，可能你已經有點暈了，很正常，畢竟廚房是家中最複雜的空間，沒有之一！這裡就推薦一款廣受業主歡迎的廚房櫥櫃布局：
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