普洱茶究竟有什麼魅力？讓越來越多的人深陷其中……
普洱茶
在很久以前，普洱茶還只是極少一部分人的愛好，隨著人們對健康養生更高的追求、國家對茶飲的提倡，甚至得益於普洱茶的炒作，讓越來越多的人開始關注到普洱茶，認識普洱茶，最後迷上普洱茶。
儘管普洱茶容貌平平，大多被一團一團的壓制在一起，然而喜歡普洱茶的群體數量並不在少數，是什麼吸引了這一大批人？
著迷於深厚的普洱茶文化歷史
普洱茶最早可以追溯到東漢時期，至今已有近兩千年的歷史了，只是那時候還不叫普洱茶。今日所稱的「普洱茶」大致得名於明代，萬曆年間（1403-1424）的《滇略》中第一次提供了「普茶」這個名字。明朝到清朝中期是普洱茶的鼎盛時期，有記載道：「士庶所有，皆普洱茶也」，而且其被列為貢品，很受朝廷的讚賞。
而雲南的幾大茶區大多在少數民族聚居區，各少數民族把茶和自己民族的生產生活、人文風情、待人接物等文化現象緊密聯繫起來，編織出各民族獨具特色的茶文化。
典藏竹筒茶
濃郁雲南民族文化特色名茶，既有竹子的清香，又有茶葉的芬芳。
發展到如今，普洱茶儼然已成為在歷史長河中積澱下來的中華古老文明中的一朵奇葩。大抵，正是普洱茶底蘊深厚的歷史文化，吸引了一大批愛好傳統文化的人。
好奇於加工時內含成分的變化
茶葉的神奇在於，不知經歷多少巧妙的變化，才從一片片普普通通的樹葉變成了口感多樣的飲料。其中，普洱茶與其他茶類不同的地方在於整個製作過程中，始終沒有完全破壞茶葉中的酶活性，從而使其更好地與微生物的協作。
茶樹鮮葉
曬青毛茶
普洱生茶和熟茶前期工藝相同，只不過熟茶多了一道工序—渥堆發酵，這也是熟茶有趣的地方。
「發酵」離我們很近，每天吃的食物，大多與發酵有關，例如各種美酒、酸奶、豆腐乳、醬油等等。
發酵似乎又離我們很遠，眾所周知，發酵的主角是微生物，但對於這些肉眼不可見數量驚人的「小東西」，我們至今知之甚少，儘管如此，我們依然能隱約感受到它們的魔力。
在渥堆發酵過程中，微生物菌群時刻攝取著能量，分解著有機物，在各種生物酶的作用下，合成了各種內含物質。結果，茶多酚有利於降低膽固醇，汀類物質有利於降脂，茶色素有利於減少血粘度，茶多糖有利於降低血糖……這一群肉眼不可見的小生命決定了普洱茶的好壞，也讓許許多多人想要更加深入對的了解它們。
紅艷明亮
同時這些內含成分的變化又生動地反應在普洱茶的外形、香氣、湯色、滋味及葉底上，多麼奇妙呀。
歡喜於其健康養生飲料的屬性
作為飲料，普洱茶最吸引人的大概是它迷人的口感，那抹時常出現在舌尖上的驚喜。
不懂它的人，認為普洱茶要不是苦澀不能入口的，要不就是含著泥土的陳舊之味，但在愛茶人心中，喝的越多，感受也就越多，就越易被它的氣韻和力度有傾倒，尤其是遇上上好的生茶，一飲便覺腹中蠕動，胸間通暢，回甘迅猛，舌底鳴泉，久久之後還是齒頰留香。
濃釅飽滿，凌冽風骨；蜜韻香顯，冰糖甜長
而熟茶呢，甜醇順滑的口感，令人輕易的就接受了，春茶發酵的熟茶，更是以甜濃透潤的口感迷倒了甚多愛茶人。
而普洱茶又不僅僅是飲料，它更是健康的代名詞。提神解乏、清腸利尿、降脂刮油......是普洱生茶的功效；安眠養胃，消食解膩，助降三高......是熟茶的健康屬性。
健康，永遠是我們生活的主題。
驚嘆於普洱茶的越陳越香
「越陳越香」是普洱茶最大的特點，作為可以喝的古董，普洱茶貴在「陳」，它的品質和價值都會隨著時間而升值，這一切得益於普洱茶的後發酵作用，神秘不可捉摸的有益菌群在長長久久地改善著普洱茶的風味口感，時光雕琢了普洱茶的魅力。
然而，並不是所有普洱茶都是越陳越香的，只有滿足優質的茶底、優良的加工工藝、合理的倉儲條件基礎，才有可能越陳越香。
潤元昌雲南倉儲地
所有美好的東西總是引人注目，普洱茶亦然。
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