回鄉下看公婆,婆婆做飯菜招待,看著這一桌子的菜讓我感到很幸福
跟老公的婚事本來家裡特別反對,因為媽媽對農村有陰影,恰好老公家裡是農村的,我小時候差點被鄉下人帶走,所以爸媽很惶恐。我能理解,但是我也很愛我老公,在我勸說下媽媽終於同意我們的婚事,公婆知道我小時候的事,對我很好,什麼家務都不用我做,結婚沒多久我就跟老公就去縣城工作了,經過我們一番努力,生活的還不錯。這不趁著周末,我和老公回鄉下看公婆,雖然路程很遙遠,但是我們很開心,公婆看到我們回來後很開心,中午的時候,公公和婆婆兩人一起下廚,中午吃飯時,看著公婆做的飯菜,讓我都流口水了,吃著飯菜,我感覺自己很幸福。現在給大家秀一波公婆做的飯菜吧。
第一道:鹹蛋黃水蒸蛋
本來應該是用土雞蛋做這個水蒸蛋的,可是公婆突發奇想用了鹹鴨蛋,說是這樣做出來的水蒸蛋會很好吃,很下飯,試了一下果真如此,散發著一股鹹蛋黃的味道,別提有多香了,色澤度也很純正。
第二道:牛肝菌炒牛肉
將牛肝菌準備好洗凈之後瀝干水備用,然後切好,牛肉清洗乾淨腌制好切成片狀,準備好青椒與紅椒還有蔥姜蒜,加入這些調味品一起炒制會更加有味下飯,而且顏值也會提升很多噢,因為色澤都很鮮艷。
第三道:肉沫蚝油生菜
肉沫選擇豬瘦肉噢,清洗乾淨後腌制好,這樣肉質會很嫩,弄好之後切成碎狀,最好剁碎然後備用,生菜清洗乾淨以後裝在乾淨的盤子內備用,加入剁碎的肉沫,撒上耗油,放入調味品就可以開始蒸制啦。
第四道:沙姜冰鎮豬腳
本來異味公公婆婆會將豬腳做成紅燒的或者是爆炒豬腳,萬萬沒想到會做這個沙姜冰鎮豬腳,可是還真別說還挺好吃的,豬腳吃起來油而不膩,豬腳的外皮也不會太油膩,滿滿的膠原蛋白都被鎖住了。
第五道:三杯雞
三杯雞的製作手法非常簡單噢,而且製作過程中不需要用到湯水,只需要米酒一杯,豬油一杯,醬油一杯,因此被稱之為三杯雞。做好之後肉非常的香,香味也很濃厚,咸中帶著鮮味,嚼勁也很好。
第六道:上湯紅莧菜
記得小時候爸媽給我做這個紅莧菜的時候因為湯是紅色的,所以告訴我說這是補血的,然後我就會吃很多很多,不過口感確實不錯哦。大家看完之後有沒有覺得小編的公婆都很好呢?歡迎在下方評論區評論,更多精彩內容等著你哦~
※小叔子回家過元宵,我做好飯好菜招待,婆婆看了飯菜卻要趕我出門
※爸媽進城看我,老婆在家給他們做飯,回家時看到的場景讓我氣炸了
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