糖尿病腎病患者能吃豬蹄嗎？

點擊「箭頭所指處」可快速關注

微信號：hnymyy

健康飲食速覽三分鐘

對於糖尿病腎病患者來說飲食是很關鍵的，也是很頭疼的一件事。在民以食為天的中國，飲食的限制對糖尿病腎病患者來說無疑是痛苦的。但是糖尿病腎病患者能否吃豬蹄呢？那我們還是要從糖尿病腎病患者的飲食要求上來簡要說明一下。

首先，糖尿病要低糖飲食，要少吃含糖高的食物，比如一些含糖高的水果香蕉、西瓜、葡萄等，少吃些麵食，因為麵食澱粉含量高，澱粉進入人體後很快就會被分解為葡萄糖。其次，糖尿病導致的腎損害，形成了糖尿病腎病。這是就要特別注意保護腎臟，減輕腎臟的負擔，因此在飲食方面就要嚴格注意了。腎臟病病人要求低鹽低脂優質蛋白飲食，低鹽低脂大家很容易理解就是飲食清淡少油膩，但是對於優質蛋白飲食好多人不太清楚什麼是優質蛋白飲食，甚至有些人還認為優質蛋白飲食就是多吃植物蛋白。其實腎臟病人應盡量少吃植物蛋白，比如豆製品。優質蛋白指的是動物蛋白，像肉、蛋、奶等就屬於優質蛋白，因為它們跟人體自身的蛋白質相近，代謝產生的廢物少，那麼經腎臟排泄的廢物就少，就能夠使腎臟多休息。豬蹄是許多人都愛吃的一種食物，但是豬蹄中也含有大量的脂肪，因此對於糖尿病腎病來說還是少吃為好。

對於糖尿病腎病的飲食，禁忌較多。在血糖控制較差、尿蛋白增多或者感冒時等出現病情變化或反覆時，要嚴格控制飲食，這是因為豬蹄含有較多的蛋白和脂肪，一方面會加重腎臟負擔，另一方面還會影響化驗指標，尤其是對血脂的影響較大。糖尿病腎病患者，因尿中蛋白丟失過多，就容易導致血脂升高，此時應盡量不吃豬蹄。在血糖、血脂、尿蛋白以及臨床癥狀等控制很好的情況下，要是特別想吃的話，可以適量的吃點，但一定要控制量以每餐不超過100g為宜，因每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克，也就是約300千卡的熱量；而人體每公斤體重需20-25千卡能量，按正常成人體重60kg為例，所需基礎代謝為1200-1500千卡，基礎代謝占每日總能量的60%-70%，也就是每日所需總能量為1700-2500千卡，每餐的熱量約為600-800千卡左右，而100g主食所含的熱量為400千卡，故以每次不超過100g為宜。而且在抽血化驗的前三天盡量不吃豬蹄，以素食為主，以免對化驗指標造成干擾。偶爾少吃一點問題不大，但切忌吃起來沒有節制。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！