號外,號外:美食林香辣蝦,老闆送田螺了……
如煙似舞
舌尖上的胖胖
舌尖上的胖胖
饅頭
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我信
你走過崎嶇的路
你領略遠處風光
你吃了不同美食
好好看完這篇文章
(文末有福利哦!)
你知不知道,張公橋好吃街有一家叫「美食林香辣蝦」的店。
你可以看到老闆招呼客人,洗蝦,炒菜,忙碌的身影。
卻無法想像,幾年前的他,是一個詩人。
文人騷客突然轉行做起了餐飲,做起了廚師,是多麼的不可思議!!!
沒錯,老闆就是廚師,廚師就是老闆。
老闆沒事就喜歡站在門口唱歌。
他唱歌的歌詞好像這樣滴「遠方的客人,請你留下來……」
為了把你這個「吃貨」留下來,老闆自己選料,自己配菜,自己炒菜。
做人和做菜,其實都一樣。要本分,要實在。
老闆說,他做菜分量足,不偷工減料,配料也捨得放,火候掌握必須好,出鍋的菜才能有香味,人情味。
炒菜時,鍋里冒出忽大忽小的火焰,夾雜著人生不同的味道。鍋里滋滋的響,煎熬也是一種有勇氣力量。翻滾,才能成熟有味。
美食林香辣蝦的菜譜來了!
干鍋系列
干鍋兔,干鍋蝦,干鍋排骨,干鍋雞……
老闆耿直,他說同等價位的,可以混合點。
如果你想吃兔和雞,那就一樣一半。
干鍋的美味,源於干鍋的傳統味道。
一份干鍋,分量十足。自製鹵油,各種香料。老闆炒炒炒。上桌時,動嘴就好。(提前告訴老闆,你吃的微辣,中辣還是超級辣)。
一份干鍋,裡面除了你想要的嘎嘎,還有洋蔥,藕片,木耳,豆芽,香菜……
吃過嘎嘎後,需要素菜爽口!
人生短短几個秋啊,不吃不罷休。讓我們狠狠的吃,狠狠的咀嚼食物帶來的美好。親,你慢慢兒吃,不要慌,分量十足,吃完一份,還是要點時間哦!
特色菜:涼拌軟燒鯽魚,特色烤魚
椿芽,是做魚擺擺裡面要用的重要材料。做出來的味道,也不是普通烤魚的味道哦。
椿芽被稱為「樹上蔬菜」。香味濃郁,營養之豐富遠高於其他蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。
搭配魚一起做出來,營養豐富,且具有較高的藥用價值。故民間有「常食椿巔(椿芽),百病不沾,萬壽無邊」。
味道不好,嘗了就知道,重要的是老闆喜歡從健康方面下功夫。
魚肉細嫩,包裹著不同調料的混合物。一口一滿足,越滿足就越不知足,還想要再去夾幾筷子,吃吧,吃吧,別怕長肉肉,魚肉不會長胖滴。
滷味-香辣的,五香的兔頭。
香辣的,五香的兔頭。
老媽兔頭不止雙流有,我們也有哦。
各種鹵爪爪,鴨頭,脖子……
親,我願你牙好,啃啃啃,啃到老。
香辣蝦,炒龍蝦。
蝦,我不知道如何去表達。
我愛上剝蝦殼的快感,吮吸蝦縫裡的湯汁,如痴如醉。
什麼香辣蝦,蒜蓉蝦,十三香蝦,油燜蝦……
你要的味,這裡都有。
特色牛蛙
牛蛙搭配黃瓜絲瓜,泡椒味。
看慣了顏色紅艷的美食,也可以嘗嘗顏色淺淺的美食。綠中有白,白中有綠。淡雅,味濃。。
吃貨們,文末福利來了。
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老闆送香辣田螺一份。(限店裡吃,不打包)
吃貨們,田螺不是一點點哦。
拿著牙籤,你慢慢挑,少說也有幾十顆!
鹵後再爆炒,那個味啊!不擺了。
無論春夏還是秋冬,夜宵店前,總是車流涌動。
一杯啤酒暖身,一杯豆奶暖胃。
只願歲月靜好,
食物鎖喉,
胖子變瘦!
記得張公橋好吃街有個叫「美食林香辣蝦」的地方。我們翹首盼望。
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