人生如喝茶，要活得快樂
與倪匡、黃沾、金庸並稱香港四大才子，並稱為「食神」。
倪匡說：「蔡瀾是少有背後沒有人說他壞話的人」。
黃沾說：「蔡瀾是我最值得信賴的朋友」。
金庸說：「論風流多藝我不如蔡瀾，他是一個真正瀟洒的人」。
金庸、倪匡、蔡瀾、黃沾（從左到右）
01
什麼是喝茶的精神？
台灣人，發明出所謂的「中國茶道」來。最令人討厭了。
茶壺、茶杯之外還來一個「聞杯」。把茶倒在裡面，一定要強迫你來聞一聞。你聞、我聞、阿貓阿狗聞。聞的時候禁不住噴幾口氣。那個聞杯有多少細菌、有多臟，你知道不知道?
現在，連內地也把這一套學去，到處看到茶館中有少女表演。固定的手勢還不算，口中念念有詞，說來說去都是一泡什麼、二泡什麼、三泡什麼的陳腔濫語。好好一個女子，變成俗不可耐的丫頭。
台灣茶道哪來？台灣被日本殖民統治了50年，日本人有些什麼，台灣就想要有些什麼；蘿蔔頭有日本茶道，台灣就要有中國茶道。把不必要的動作硬硬加在一起，就是中國茶道了，笑掉大牙。
真正最早的中國茶道，的確就是日本那一套。他們完全將陸羽的《茶經》搬了過去。不過我們嫌煩，將它優化簡化，日本人還是保留罷了。現在台灣人又從那學回來。
唉，羞死人也。
如果要有茶道，也只止於像潮州工夫茶或文人茶那樣。別以為有什麼繁節，其實只是把茶的味道完全泡出來的基本功罷了。
一些喝茶喝得走火人魔的人，用一個鍾計算茶葉應該泡多少分多少秒，這也都是違反了喝茶的精神。
什麼是喝茶的精神？何謂茶道？答案很清楚，舒服就是。
茶是應該輕輕鬆鬆之下請客或自用的。你習慣了怎麼泡，就怎麼泡；怎麼喝，就怎麼喝。管他媽的三七二十一。
純樸自然，一個「真」字就跑出來了。
真情流露，就有禪昧。有禪味，道即生。
喝茶，就是這麼簡單。簡單，就是道。
02
喝茶，不要規矩，要真性情。
有人問我：茶或咖啡，選一樣，你選茶還是咖啡？
我回答：當然是茶。我對飲食，非常忠心，喜歡茶就不肯花精神研究咖啡。
翻看雜物，發現家中茶葉：普洱、鐵觀音、龍井、大紅袍、大吉嶺、錫蘭、富遜、靜崗綠茶和茶道粉末，加上自己調配的，應該這一生一世，飲不完吧。
茶的樂趣，自小養成。家父是茶痴，一早叫我們四兄弟和姐姐到家中花園去。向著花朵，用手指輕彈瓣上的露水，每人一小碟，集中之後滾水沏茶的印象猶深。
喝茶，形式上要簡潔，但心境和情趣卻可以燦爛。讀一讀古人的茶詩就知道。好茶配好詩，才完美。
白居易說：
坐酌泠泠水，看蒸瑟瑟塵；
無由持一碗，寄與愛茶人。
杜甫的有：
寒夜客來茶當酒，黃泥小爐火初紅；
從前一樣窗前月，才有梅花便不同。
蘇軾的《望江南》：
休對故人思故國，且將新火試新茶，詩酒趁年華。
茶的好對聯有：
青山個個伸頭看，看我塵中吃苦茶。
將酒和茶糅和得最好的還是蘇東坡的：
宛如銀河下九天，
鋼斧劈開山骨髓，
輕鉤釣出老龍涎，
烹茶可供西天佛，
把酒能邀北海仙。
還有個長聯說得精闢：
為名忙為利忙忙裡偷閒喝杯茶去，
勞心苦勞力苦苦中作樂拿壺酒來。
03
簡單，就是茶道，人生也是如此。
人要任性，但是也要能掌控自己的人生，既可以大膽去做，又可以從心所欲不逾矩，一定要有自己把日子過好的能力，在最想做事情的時候，做自己最想做的事。
有時候，我們會問人生如意義到底是什麼呢？
其實，吃得好一點，睡得好一點，多玩玩，不羨慕別人，不聽管束，多儲蓄人生經驗，死而無憾， 這就是人生最大的意義，和喝茶一樣，一點也不複雜。
人生的意義，簡單來說，就是活得快樂。我們日常生活中，很容易就能找到自己的快樂。種花、養鳥、喝茶、逛書局、去樂器店等等，都是讓我們活得一天比一天好的學校。
我們要過的生活，應該是讓自己快樂的生活。注意生活中的每個細節，小小的快樂，就能讓我們享受不盡。喝茶也是如此。
大家都在看 點擊即可閱讀
第六期《地藏經》隨喜助印
忘掉世間破事，好好活著，不鬚生氣
世界是自己的，與他人無關
孤獨讓你變得出眾，而非合群
他們瘋癲紅塵，活出了真性情
做點無用之事取悅自己
莊子：樹不成材，所以長壽
一切聚合離散都是因緣和合
餘生，喜歡和真性情的人交往
點擊↓閱讀原文↓
許新年願望
TAG:每日一禪 |