高速服務區的食堂真心坑

中國素有"烹飪王國"這個美譽。在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。

美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。

高速一個比較氣派的服務區休息一下，用餐大廳裝修的富麗堂皇，天南海北的人排隊用餐，非常熱鬧。

素菜有西葫蘆、蘑菇、豆角、菜花等每份10元，葷菜肉丸、辣椒炒小魚乾、紅燒肉等每份15元。

路人點了一份辣椒炒小魚乾、一份蘑菇，這分量大家覺得可以不？

肉沫蒸蛋15元一份。

臘鴨腿15元一隻，這價格還算公道吧？

紅燒牛腩40元一份。

瓦塊魚25元一份。

豬蹄25元一隻。

豬頭肉35元一份

湯、主食按人頭計算，每人5元，米飯和饅頭、餅隨便吃，湯也隨便喝不限量。

一葷一素，加上飯食三個小饅頭二塊餅，一碗紫菜湯，總共消費30元。感覺味道還可以，旅途中的你是否願意選擇來消費？還是上高速前備好杯麵和熱水？

其實杯麵也挺有感覺的，畢竟平時也不會拿來吃，告訴公路充充饑，美滋滋~

盡享美味的同時，也要注意餐飲文化的不同和餐桌禮儀喲！

上菜程序：

土耳其菜融合中東及西方飲食文化、上菜方式如同西餐，以湯、色拉、主菜、甜點的順序，每道菜中間間隔段時間讓用餐的人聊天，也讓食物消化，再接著上下道菜，如果想享用一次正式的晚餐可能要三四個小時才能結束，美食豈可囫圇吞棗，自然要時間充裕，細細品味。

用餐禮儀：

土耳其人吃飯時用刀、叉、勺，完全是西餐的吃法，先喝湯、酸奶。餐中有各種飲料、酒類(主要是啤酒、葡萄酒)，餐後是咖啡或紅茶。視地方與情境的不同而有不同的用餐禮儀，在餐廳里和歐洲國家類似喝湯時不出聲，不發出刀叉碰撞聲，口中有食物時不宜發言，需要服務時舉食指示意，不大聲喧嘩。盤底里剩的湯汁、菜汁用麵包蘸著吃乾淨是謝天也是對廚師最大的讚美。

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