來這6家外地餐廳，讓你不出珠海也能吃到正宗家鄉菜！

珠海責編小糖果

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春節都過去了好久了~

有沒有特別想念家鄉的味道啊？

那今天就來緩解一下你們難熬的鄉愁

糖果找了珠海6家外地口味的餐廳

省內省外的都有

不出珠海也能嘗到正宗的家鄉菜

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潮汕代表 · 林鵬粥坊

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現在很多年青人，都喜歡去大排檔大口吃喝，而喜歡大排檔的珠海小夥伴們，一定會知道林鵬粥坊。的士大佬話「這裡的潮汕粥很有名的。」

超大份超多料的砂鍋粥

端上來大大一鍋的海鮮砂鍋粥，看上去量很足，鮮蝦、貝類、蟹肉，樣樣都有，色香味俱全，怎麼看都超有食慾~

蝦都很新鮮大隻，粥喝起來非常的鮮甜可口，融入了海鮮的鮮甜，帶有米粒的粥喝起來口感也非常棒，不過這粥可是按人頭20/位算的哦~

脆皮豆腐

吃過普寧炸豆腐的人才能深刻體會到那種與眾不同，簡直是讓人慾罷不能啊~那種外酥里嫩的口感直觀的挑逗著舌尖！

豆腐油炸的火候剛剛好，一口咬下去就想起「咔吱」的酥脆聲，裡面嫩滑的口感在舌尖傳來；鹽蔥水是這道菜的點睛之筆，吃起來才足夠惹味！

炭燒生蚝

炭燒生蚝是這裡必點的菜式，蚝仔夠肥夠鮮夠大隻，試過一次就上癮，糖果身邊的小美眉已經淪陷在生蚝的美味中不可自拔了~特別是看著他剛剛開殼的時候，忍不住吞口水啊~

地址：拱北華平路12號

營業時間：18:30~凌晨

人均：65元

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客家代表 · 和記菜館

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和記菜館位於唐家灣茶水井山房路，在唐家灣一帶，估計沒人不知道這家老字號吧？而且，想找到這家店，也要費上一番功夫啊~

招牌燜鴨

這道招牌燜鴨完全基本是這家店的招牌菜，不少人都是沖著他們家的鴨子過去的，不過他們家的鴨子，可是限量售賣的哦~

燜鴨的做法保留了鴨肉的肉鮮味，而且燜的火候剛剛好，醬汁滲入鴨肉，非常的入味軟爛，放進嘴裡一擼就骨肉分離，缽底的醬汁也非常惹味，倒一勺在米飯上，那滋味真的是沒誰了~

蜜汁叉燒

要做好這叉燒也是不容易，除了五花肉要精選外，吃起來還要不油膩，那對廚師的火候功力也是有著極高的要求，一不小心，就變成吃肥肉了~

叉燒火候掌握的很好，肥瘦香煎的五花肉把多餘的油都逼出來了，吃起來只有肉香味，瘦肉吃起來也不柴，澆上適量的蜜糖，吃起來香甜可口，搭配清爽的青瓜一起吃，一點都不膩！

煎焗豆腐

釀豆腐客家菜上可是佔有一席之地的哦~逢年過節，或招待客人，餐桌上比不可少的一道菜，所以一定要試試釀豆腐！

豆腐嫩滑，肉餡雖然不是很多，但是也能與豆腐相互搭配，肉香中帶素，也是非常開胃的，加上醬汁十分的香，用來下飯最棒了，十分撩里（大埔話：贊！）

地址：唐家茶水井山房路唐紹儀故居斜對面

人均：55元

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湛江代表 · 老強記湛江雞飯店

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這家湛江口味的飯店（其實是大排檔啦）每到飯點，就會看到很多一家老小過來吃飯，熱鬧非凡啊~

到店必點：湛江雞

講到湛江，肯定就有人想到湛江雞。湛江雞肉質結實，皮下脂肪適中，雞皮的爽脆度逆天！

一上桌的湛江雞bulingbuling的，色澤嫩黃，香滑可口，輕輕一抿就能骨肉分離，豐盈的肉汁滿滿流出，我彷彿控制不住自己的口水了~

吃的時候沾醬汁提味，一口咬下濃郁的肉香就釋放出來，肉質滑潤緊實，嚼起來還會發出爽脆的嗦嗦聲，不會有一絲肥膩的感覺。

撈河粉

撈河粉，大份又便宜，性價比超高，調味十分簡單，直接用香油，香蔥，香菜，芝麻，醬油調味，最大限度保留了米粉的原香。

牙齒一咬就能感受到它Q彈的口感。醬汁的鮮美，芝麻香菜的香氣與米粉的味道融合在了一起真的好好味，而且十足的分量也讓你無需再點其它主食了。

粉絲蒸沙白

如果我跟你說，這一大盆才十塊錢，你一定不相信吧。這盆粉絲蒸沙白是本店的NO.1招牌，雖然沙白個頭有點小，但是那種鮮味吃起來簡直是爽極了！

感覺這樣一盆，糖果一個人能全部吃完還不帶汁的，沙白的鮮味全部溶於粉絲，吃起來特別鮮香，老闆！再來一盆吧！

地址： 香洲區吉大園林路13號商鋪

人均：62元

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湖南代表 · 南湘里

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南湘里這個位置估計附近的人都很清楚，因為這裡經常性的換門店，每次都印象深刻啊~幸好上次去這裡還在~還能讓我飽餐一頓。

湖南名菜——剁椒魚頭

剁椒魚頭，絕佳的下飯菜，紅彤彤的剁椒看起來食慾大增啊！魚頭非常的嫩滑，一點腥味都沒有，蘸點辣椒汁，簡直是徹頭徹尾的湖南味道啊！

湖南硬菜——口水雞

作為湖南的一道硬菜，口水雞可是在湖南菜上有著極高的地位啊。香油與芝麻結合這嫩滑爽口的雞肉，帶些辣的味道又非常下飯，吃起來特別香。

石門肥腸

乍一看雖然賣相不是很好，而肥腸也不是所有人都能接受的美食，這就很考驗廚師的功力了。

大腸剝油，處理得乾淨又沒有異味，炒的火候也剛剛好，柔韌之餘又不失脆勁，吃在嘴裡還能發出簌簌的清脆聲音。而且湖南辣椒讓整道菜變得非常惹味，辣辣的開胃，可以吃好幾大碗飯。

地址：吉大景山路(凌波酒店對面)

人均：60元

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湖北代表 · 老高熱乾麵

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會來這裡吃熱乾麵的小夥伴，一定都是被安利過來的。「聽說這裡的熱乾麵好地道啊」。

熱乾麵

熱乾麵可以說湖北第一名面，這可是所有外出的湖北遊子舌尖上最割捨不下的美味了！一份熱乾麵，他們一口就能試出是不是家鄉味~芝麻醬、小磨香油、紅蘿蔔乾丁是搭配熱乾麵的黃金搭檔，必不可少的存在。

拌勻吃下一口，芝麻的香、複合醬油的咸鮮、蔥的透香、面胚里的鹼香以及胡椒里的胡椒鹼的刺激，這些調料在糖調和下，生成一種特殊的回味，類似想癮。這種回味才是武漢人終身追隨的故鄉的味道。

蛋酒

除了熱乾麵，這裡還很受歡迎的應該就是蛋酒了。從沒想過雞蛋與米酒的結合能有如此的醇香，入口酒香濃郁還透著一股清香，雞蛋也是軟嫩可口。用來搭配熱乾麵，簡直是絕配！

地址：香洲桃園路紫荊中學旁

人均：10元

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貴州代表 · 貴州歪菜館

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在珠海做得好的貴州菜其實並不多見，所以人氣很旺的這家店可是很值得嘗試一下的哦~

酸湯魚

招牌酸湯魚是首先要點的，一端上桌，就看到萬紅叢中一點綠，那抹翠綠的薄荷葉，顯得格外的引人注目。

撥開紅紅的紅油，喝了一口湯，那酸爽是第一感覺，那種發酵過的那種酸，確實的貴州特色，而魚肉切塊，需要再花點時間煮的入味一點，一口湯吃一塊肉再搭配點菜，舒服~

米豆腐

米豆腐是貴州一種常見的小吃，軟硬適中，澆上辣椒油、香油、酸水等調味料，吃起來清爽酸辣。

酸湯米皮

酸湯米皮是一道開胃菜，不管春夏秋冬都非常適宜，米皮吃起來非常有勁道，拌上油辣椒，一口一個香啊~

要是這樣吃不過癮，可以來個米皮拼米豆腐，吃起來涼浸浸。酸酸辣辣的很開胃，吃完後就火辣辣，熱乎乎的好暖胃~

地址：園林路信海大廈102號

(信海大廈站下車即到)

人均：65元

再好吃的餐館

都比不上家裡媽媽的味道

即便沒法回家

也別忘了跟家人們打個call哦！

圖片來源：大眾點評、網路

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