它是第一養生豆！養心補血、健脾養胃，而且超便宜！

紅豆是葯食兩用的食品，養生保健之功非常好，不僅可以美容養顏，還可以養心補血，祛除體內濕氣，是女人養生法寶。

一、那麼，常吃紅豆有什麼好處?

1

養心補血

紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。

2

健脾胃

紅豆脾胃消化能力相對較強，吸收較好。紅豆，在中藥里稱作為「赤小豆」，有明顯的健脾胃功效。

3

祛濕清熱

紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

二、紅豆怎麼吃最好?

1

紅豆紫米湯

製法：

將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。

功效：

紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物，注意紫米較不易消化，一次不宜過量進食。

2

紅豆冬瓜湯

製法：

冬瓜洗凈去皮，切塊;紅豆洗凈，浸泡6個小時後備用。鍋中放入適量水燒開，倒入紅豆煮熟。將冬瓜塊放入鍋中，開蓋中火煮至冬瓜變透明，加鹽調味即可。

功效：

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。冬瓜本身也是很好的利尿食物。

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