一把菠菜半碗面「營養零食餅」一口咬下去滿口香！

一種簡單的食材，和不同食物的搭配，經過簡單的做法，很快就會變成一款美味的小零食。今天用菠菜給孩子，做了一款好看又好吃的小吃，自己在家做，強過孩子出去外面吃那些膨化食品。

喜歡這道小零食的朋友， 可以在家做一點小吃 當也是非常不錯的。

食材準備：

半碗麵粉，菠菜一小把 ，雞蛋一個，白糖一勺，油一勺

步驟：

1、將新鮮的菠菜擇洗乾淨， 放入開水鍋中焯水一下去一下草酸，過下涼水， 擠干水分放在案板上切段。

2、把菠菜放入料理機打成汁備用。把麵粉倒入容器中，放一勺的白糖， 一勺食用油，把菠菜汁倒入麵粉里，再打入一個雞蛋。

3、攪拌均勻和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒至25—30分鐘。（在和面的時候如果喜歡吃甜的就多放一點糖， 不喜歡就把糖換成鹽）

4、把醒好的麵糰，放在案板上， 用擀杖擀成一個有硬幣那麼厚的薄片。用模具在薄片上壓出喜歡的花型

5、鍋中倒入菜籽油，油溫八成熱，下入花型面片，中火炸至金黃酥脆。

6、撈出瀝油裝盤開吃啦！

小提示：

做這款小零食，也可以用不同顏色的食材來製作，五顏六色看著讓人更有食慾 ，孩子更喜歡。

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