春分節氣養生必備的9種食物！
春分節氣養生必備的9種食物!春分時節，晝夜平分。春暖花開，草長鶯飛。但天氣變化捉摸不定，時而低溫陰雨，時而晴空萬里，時而風沙漫天。很容易影響人們的身體健康，導致感冒、上火、皮膚乾燥等。
首先，我們可以從飲食做起，如何才能大飽口福又能吃得健康，不辜負這樣一個美好的季節呢?這些適宜的食物是春分養生的基礎，你吃對了嗎?
香椿延遲衰老
春分時節的香椿，其獨有的芳香味道，能起到很好的醒脾、開胃的作用，且香椿中含有豐富的維生素E，因此香椿還有很好的延緩衰老的功效。
春芽抗菌養顏
春日樹春芽，時令的食物新鮮並且營養豐富。春天，植物生髮鮮綠的嫩芽，可食用的春芽有很多，如，香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
嘗鮮無不道春筍
別譽為「素食第一」的春筍，筍體肥沃、美味爽口、營養豐富、可葷可素。地方名菜春筍均佔一席之地，如上海的「枸杞春筍」，南京的「春筍白拌雞」，浙江的「南肉春筍」。
菠菜防春燥
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為最佳。春季上市的菠菜，對防春燥很有益處。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
韭菜芳香可口
韭菜含有揮髮油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神等功效。炒綠豆芽或豆腐乾事加些韭菜，芳香可口。
蔥姜提高免疫力
春季是蔥、姜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最好吃的時候，多吃可預防春季常見的呼吸道感染。北方人愛吃小蔥蘸醬和小蔥炒雞蛋，這是一種很營養又順應節氣的吃法。
櫻桃美容又養顏
櫻桃果實豐厚，味美多汁，色澤鮮明，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果的20倍以上，居水果首位，多吃櫻桃可美容養顏。
紅棗增加熱量
人們在春天的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要補充更多的熱量。但此時腸胃消化能力較差，不適合多吃油膩的食物，因此熱量可由適量的甜食供應，紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
蜂蜜營養滋補
蜂蜜含有多種礦物質、維生素，可增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。每天飲用1-2匙蜂蜜，用一杯溫開水沖服或加牛奶服用，有很好的滋補作用。
春分節氣平分了晝夜、寒暑，所以人們在保健養生時，應注意保持人體的陰陽平衡，做到治養結合為最佳!
