在天津的頂級澳洲和牛!好吃到吳彥祖吻我我都不願意停下來!
食肉控們注意了
你們的烤肉新寵出現了
40種肉類,大多都在20+!
肉質堪比頂級烤肉店!
性價比極高!
好吃到吳彥祖吻我我都不願意停下來...
銘匠炭火烤肉
先看看肉的品質!除了牛小排是加拿大進口,其他牛肉全是澳洲進口的,店家拒絕使用注脂肉、拼接肉、嫩肉粉等,完全選用優質食材,懂行的人一看就懂!
GIF
上來就給大家亮菜單!有圖有真相,人均50不是瞎說的,兔子帶三個朋友去吃,四個人一共花了210塊錢,吃到撐!
而且聽說...
開業剛一個多月,就有眾多追隨者!
扎堆前來的人居然都愛上了這塊肉!?
GIF
☆誘惑力max的長腿小惡魔☆
58元就能吃到30cm的牛排!
招牌王牛排58元/份
30cm+的傲人長度,分分鐘diss掉一眾妖普通貨色!霸氣十足!長度夠長也就罷了,而且厚!度!感!人!
GIF
一條可以做到霸佔整個烤盤的牛排肉!看著這個小惡魔在高溫的鐵網上滋滋地叫囂,食慾瞬間爆漲10000個點!
產自澳洲的牛仔骨,一份足足有300+克。更沒想到的是,肉是用6種水果腌制的!再加上秘制醬料,腌制1個半小時使肉輕微入味但又不失肉原有的味道,怪不得吃起來有種香甜的滋味!
GIF
只要烤上4-5min,翻面就能看到漂亮的焦糖色,還散發著一股甜甜的香味。烤的時候油脂滋滋往下滴。汁水飽滿,肉也巨嫩無比!
☆N種牛肉新吃法get☆
鎮店之寶秘制牛肉
GIF
這樣的秘制牛肉還是第一次吃,曾經做法餐廚師的老闆告訴我,洋蔥和牛肉是絕配!所以他親自研究出一種特別吃法,牛肉+洋蔥+香菜!
GIF
秘制牛肉26元/份
先不說別的,肉質真的沒的說,肉眼看的出的好肉!賣這個價錢,真的替老闆心疼5秒鐘!
分割成小塊條狀的牛肉,充分煎烤透徹,和洋蔥香菜混合炒制一下,蘸上店裡的秘制蘸料,美味極了,建議大家點上一盤香菜和一盤洋蔥搭配食用哦!
厚切牛舌真的有夠厚
GIF
厚切牛舌24元/份
這裡還有兔子最愛的牛舌,要知道國產的厚切牛舌烤完吃起來會硬硬的,但選用進口牛舌,口感絕對一級棒!老闆對食材認真的態度,真的讓我慢慢愛上了這家店!
烤至完的牛舌會呈現漂亮的紋路,在灑上點秘制調料,不用包裹生菜,放入口中便是一種驚艷!濃郁的口感,會讓人情不自禁的感到滿足與愉悅!
從血色慢慢捲成熟肉,這幾分鐘內的等待、期待都是值得的,在當把烤制好的牛舌送入嘴裡,一口咬下,肉汁滿溢,口有留香!
比7p還大的和牛上腦
和牛上腦46元/份
說起和牛,恐怕首先想到的都是它那如雪花一般的油花,也因此被稱為「雪花肉」。吃烤肉就是要注重肉的品質,這家店全贏在進口肉,品質要絕對上好才上桌!
你平時有可能吃的是注脂雪花牛肉!
這種人造的雪花牛肉,在市面可以說是蠻常見了,但銘匠作出嚴正聲明,店裡絕對不會出現此類假肉。因為老闆之前是天津一個法餐廳的廚師,對食材的要求非常嚴苛,差一點都不會用,兔子在此幫他跟大家保證,完全可以放心吃!
GIF
而且這家烤肉最特別的是,用的是菊花炭,這樣才能更好的鎖住肉汁。烤的時候,炭火聲 「 噼里啪啦 」,伴隨著烤肉聲 「 滋滋滋 」,兔子肚裡的饞蟲全部喚醒!
剛一入口就被它征服了!聞著烤肉散發的焦香,甜咸微辣的口感,如同被施了魔法一般,總之,不點個3、5盤這頓飯不算完!
每桌必點黑椒牛肉
黑椒牛肉28元/份
這麼大一盤黑椒牛肉賣28,老闆不賺錢的嗎!提前用秘制的調料進行腌制入味,再配上蔥花和洋蔥,又好看又好吃,可以說是每桌必點了!
GIF
你可以把黑椒牛肉一股腦推到烤盤上,一分鐘左右就可以翻面啦,烤熟的黑椒牛肉軟嫩多汁,口感打100000分!
黑椒牛肉的黑椒味特別濃郁,又嫩又香,蘸上秘制黑椒汁,大口大口嚼肉,兔子瞬間找到了爬上生物鏈頂端的優越感!
☆還有這些美食別忘記☆
腌制豬五花憑文章就送
腌制豬五花18元/份
紅白相間的五花肉經過店裡的獨家腌制,看起來就食慾滿滿!精選的五花三層,雖然價格很低,但並不是什麼肉都可以輕鬆過關哦!
GIF
GIF
甜辣的香味在炭烤之後迅速浸入五花肉中,烤出來的肉香嫩多汁,美味極了!是不是看著口水都要流出來了!
重點是!文末福利要送這款哦!等不及的可以先划到文末!
僅售28元的3個羊排
羊排28元/份
看到這裡是不是非去不可了!這麼大的紐西蘭羊排,三個才28塊!餓急了兔子可以一個人吃8個!
厚實緊緻的羊排,簡直讓肉食愛好者看呆了眼!羊排在爐子上烤的滋滋出油,不斷吸引著食客肚子里的小饞蟲。
GIF
羊排肉所帶來的豐盈口感讓人沉醉,肥瘦適宜的肉每咀嚼一下就多一分幸福!
GIF
烤肉共有40種,蜜汁梅肉、雞胗、蒜蓉粉絲扇貝等等兔子也超愛!而且冷盤也有24種之多,一個看起來不大的面臉,竟隱藏著這麼多美味!不得不提醒大家!沒有10個胃就別進這家店!
兔子還要著重推薦一下這個絲襪奶茶,每天是限量的只有十五瓶,是老闆親自在香港學來的傳統的絲襪奶茶哦,用錫蘭紅茶和黑白淡奶製作,然後進行手工拉茶,買到就算你運氣好哦!
GIF
只吃肉怎麼行!這裡的酒櫃,有各種品類的啤酒,大口吃肉大口喝酒,實在是享受!
工業風的環境雖然常見,但是店裡的一些小細節做的非常精緻,而且還掛著天津電視台主持人親筆題字的牌匾哦。
日式烤肉的風格+美式工業風的環境+超高性價比的烤肉,就是今天推薦的這家銘匠炭火烤肉啦,兔子發自真心的推薦給大家,去吃過你就一定會愛上的!
【店名】
銘匠炭火烤肉
【地址】
白堤路104號(南開地稅局旁,華章里3號樓底商)
【營業時間】
周一至周日 午市 11:00-14:30 晚市 17:00-22:00
※天津首家「音樂主題自助餐廳」無限量潮汕牛肉+300款菜品放肆開吃!
TAG:天津美食攻略 |