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枸杞加一物,秒殺很多保健品!那些年錯過的枸杞秘密,現給你補全了

早前,由黑豹大叔帶熱的保溫杯,也拉動了枸杞在大家心目中的地位。養生君只要掏出保溫杯,就有人問:泡枸杞了嗎?

就連在國外,也興起了吃「枸杞莓」(Goji berry)(別說枸杞莓不是枸杞是莓此等廢話,這貨就是枸杞!!!)。

這個來自中國的土特產,已經攻陷了歪果仁的餐桌。他們不僅變著花樣吃,還說此物功效神奇,甚至有人長篇大論表達滔滔感激之情,讚美這「神奇的東方小紅莓」。

所以,這東方小紅莓究竟有多神奇呢?

枸杞,豈止清肝明目

從中醫的角度說,枸杞子味甘、性平,能養肝、滋腎、明目。主治肝腎虧虛所致的頭暈目眩、腰膝酸軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽等。

體質虛弱、抵抗力差的人,老人,用眼過度者,尤其適合吃枸杞養生。

現代藥理學也表明,枸杞能增強免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲勞,還兼具防腫瘤、護肝、降糖、降壓等功效。

怎樣吃枸杞最好?

很多人喜歡用開水沖泡枸杞子喝,但受水溫、浸泡時間等影響,枸杞中往往只有部分藥用成分能釋放到水中,有的在加熱後甚至會變性導致藥效降低。

所以,最佳吃法是把干枸杞稍用溫水微泡一下,或在菜、粥做好後撒上一把,這樣才能將營養素的損失減到最低。

嫌麻煩的話,還有一種更簡便的吃法——干嚼。沒錯!就是把枸杞洗乾淨,直接放嘴裡嚼。

或者試試以下花樣吃法。

>將枸杞放在沙拉、酸奶、麥片里,混合後食用。

>在烤制鬆餅、餅乾、燕麥麩皮煎餅時添加枸杞。

>用枸杞泡酒。每一斤白酒泡200克枸杞,每次飲用10毫升,每天1~2次,有補虛益精、祛寒壯陽之功。

枸杞加一物,養生功效翻倍

儘管枸杞子有諸多好處,但單用時藥效是有限的,如能與紅棗、菊花、粳米、麥冬等配伍使用,保健功效更好。

枸杞+紅棗

取枸杞一小把(20~30粒),紅棗3~4枚(紅棗先剪開),共放入玻璃杯中,用開水沖泡後服用或加水煮沸後服用。

功效:紅棗味甘性溫,能補中益氣、養血安神,多用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症,與枸杞搭配,可改善面色及防治手腳冰涼。

枸杞+菊花

取杭菊花、枸杞各10克,放入大茶壺內,加入開水,10分鐘後便可服用。

功效:菊花枸杞茶能防治各種眼病,對糖尿病、高血壓、冠心病等都有好處,最適合老年人服用。

枸杞+粳米

取枸杞子30~60克,粳米100克,共煮粥,待粥將熟時,加入蔥白、鹽調味即可,每天分早晚兩次食用。

功效:此粥具有補腎益精、養血明目之功,能緩解腰膝酸軟、眩暈健忘等症。

枸杞+麥冬

將麥冬、枸杞和桂圓乾用清水沖洗後,放進保溫壺,用開水沖泡。

功效:滋陰補血,益精明目,經常容易口渴,或有糖尿病的人,尤其適合。

枸杞3個小秘密,鮮為人知

>>枸杞不能多吃

進食枸杞的數量不宜太多,否則容易滋補過度,反而不利。

比如,每天直接嚼食一般不超過20克,作治療之用時可以吃30克,但要分次吃,每次約3克。即便用於泡水或煲湯,也不宜一次性全部吃掉。

>>不同人不同吃法

枸杞子雖好,不同人群也要有所調整:

處於生長發育階段的青少年,以及常用電腦的上班族,用眼較多,可酌情增加;

中壯年肝火較旺,可酌情增加;

老年人機體代謝和排泄功能下降,可減半攝取。

>>這些人,不宜進食

枸杞屬甘甜滋潤之物,通常不易消化,脾胃虛弱導致的消化不良、腹瀉者要慎用。另外,正感冒發燒、腹瀉,以及身體有炎症的人,也最好不要吃。

枸杞能增強性慾?

古人有曰「離家千里,勿食枸杞」,極言枸杞子有興奮性功能的作用,以至於很多人以為它是壯陽葯。

其實恰恰相反,枸杞子是滋陰葯,而非壯陽葯。腎陰不足以致性功能受損者服用,或有一定助性作用。但「不致陰衰,不使陽旺」是枸杞子的特點,對普通人來說,其助性功效相對平和,「勿食枸杞」未免有點言過其實了。


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