舌尖1上的這道名菜生的時候真嚇人 炸好了搶著吃

來吃個徽菜，點了這麼一個菜，說是上過舌尖1的名菜，深渡毛豆腐，這煎炸的金黃色，看著就香

還配了一份辣椒醬，說是蘸著吃的

深渡毛豆腐，還有專門的器具，這個以前是挑著挑子賣的

店家還拿來了沒炸的毛豆腐和炸好的對比，要不是炸好的，真有點看著嚇人，表面是細長的白色茸毛

煎炸好之後兩面金黃，看著誘人得很

抹上辣椒醬，這口感真是特別，感覺就像是乳化了一樣，入口一吸溜就化了，味道鮮香，油炸過的表面有有一層獨特的焦香味，這稀罕的豆腐還是頭一次吃到，開了眼界。

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