不出國門食遍中亞！絲路優選 只給你好的

文章摘自《今日絲路》報（3月11日發）

記者：古麗米娜

隨著跨境電商產業在新疆的興起，越來越多中亞和俄羅斯的糧油、蜂蜜等特產端上了中國百姓的餐桌。新疆絲路優選國際供應鏈有限公司通過跨境電商平台，與阿里巴巴、京東、Amazon、Ebay等國內外線上平台合作，精挑細選來自俄羅斯、中亞的天然食材，讓廣大中國消費者有了更多選擇。

打造采產供銷一站式供應鏈

半年來，新疆本土烤魚餐飲企業「瘋魚軍團」的菜單上，哈薩克的白斑魚、野生梭鱸魚先後榮登招牌菜品的寶座，以獨特的口感向西面八方的食客訴說著來自哈薩克齋桑湖的美麗傳說。

烏魯木齊90後姑娘蒂娜對吃魚情有獨鍾，作為「瘋魚軍團」的常客，她也成為首批品嘗過哈薩克冷水魚的食客。

「麻辣味、蒜香味、豆豉味的我都品嘗過，用中式的口味烹制出來的味道很棒。」蒂娜說，每次接待從內地來的朋友，這些招牌烤魚都是她的首選。

在新疆絲路優選國際供應鏈有限公司團隊進行現場觀摩並展開合作之後，從2017年8月起至今，共有45萬噸新鮮冷水魚從哈薩克齋桑湖，開啟中國之旅。

▲絲路優選在新疆烏魯木齊的大型商超設有現場體驗館，讓中國消費者了解來自中亞及俄羅斯的產品。鍾欣 攝

除了團隊現場考察食材生產源頭之外，絲路優選還與俄羅斯的麵粉廠家在中哈霍爾果斯國際邊境合作中心合資建廠，保障國內的市場需求。

「工廠派有雙方的工作人員，保證質的同時也保證量。」新疆絲路優選國際供應鏈有限公司總經理阿依特拉·葉爾哈力說，只有與符合條件的上游食材基地合作，同時全程嚴把食品安全關，才能實現食材從源頭到終端的「無公害」。

背靠巨大的中國市場，絲路優選作為絲路核心區的跨境電商企業，依託國家級綜合保稅區的政策支持，已在食材上游供應、空運物流以及市場資源之間形成整體貿易產業鏈。

「我們用線上推廣和線下供應相結合的方式，目前商品已走進北上廣等地16000多家大型商超。」阿依特拉·葉爾哈力介紹，半年時間裡，糧油與蜂蜜的銷量均已超過50噸。

「麵粉包裝量太大，我們改成小包裝；之前出售大罐裝蜂蜜，顧客反映攜帶不方便，我們推出小罐裝；植物油塑料瓶容易破損，我們正向供應方推薦天津一家包裝企業……」阿依特拉·葉爾哈力表示，消費者提出的每項建議都促成大家不斷進步。

為中哈企業尋找更多合作點

除了進口天然食材之外，絲路優選還利用電商平台，積極為哈薩克市場尋找農業加工機械、電子產品等競爭力強的商品。

「最近往哈薩克發去兩台專門用於噴洒農藥的無人機。」阿依特拉·葉爾哈力說，目前哈薩克處於農牧業加工產業有待升級階段，這為中國的農機產品找到更多的市場。

「我們將在中文網站上開通食材來源國家的國家館，進入國家館了解該國的特產、文化，為兩國的企業找到更多的合作點。」阿依特拉·葉爾哈力說，目前，絲路優選網站仍處於測試階段，公司正在設計開發小程序、APP等軟體，讓跨境電商平台的服務更加多元化。

儘管匯率、支付方式等因素仍然困擾著絲路優選的線上貿易環節，但長遠來看，著眼於中國與俄羅斯、中亞等國家相互之間的貿易需求，阿依特拉·葉爾哈力對未來的發展仍充滿信心。

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