蒙牛創辦「牧場主大學」

史玉東在實驗室工作。資料圖片

近日，首次作為全國人大代表參加兩會的蒙牛集團基層員工代表史玉東帶來了三份議案：深化供給側結構性改革，推動國產乳業高質量發展；加大政策支持，提升乳業創新研發能力；針對網路謠言，建立網路綜合治理體系，加強立法。

作為在蒙牛集團工作10餘年的一線研發人員，史玉東結合中國乳業的發展歷程和現狀，圍繞如何提升中國乳品企業創新研發能力和充分調動企業積極性，推動國產乳業高質量發展積極建言獻策。

讓「背奶粉」成為舊聞

史玉東說，奶粉問題一直是一個社會話題，也是每個中國乳業人的心結。「我們一定要通過自己的努力、憑藉自己的能力，讓更多中國寶寶喝上適合他們體質的國產奶粉，讓『背奶粉』的新聞永遠成為過去。」史玉東說，這也是千萬蒙牛人的心聲。

作為中國乳業的代表企業之一，蒙牛集團一直秉承「把創新作為核心競爭力」的發展理念，不斷推動最新技術成果和最嚴質量規範在全產業鏈上的應用。可以說，創新是蒙牛與生俱來的基因。

蒙牛集團堅持管理創新，提升原奶質量安全水平。數年來，蒙牛人始終把乳業全產業鏈質量安全管理作為研發創新的重中之重。通過提供資金技術支持、服務保障、人員培訓等措施，蒙牛不斷強化牧場管理，全面提升原奶質量安全水平。蒙牛通過創辦「牧場主大學」，截至2017年已累計培訓230場、8000人次，幫扶牧場提升效益8億多元，同時，蒙牛牧場的生鮮乳質量指標也達到了國際水準。

走在乳業創新最前沿

堅持產品創新，打造更適合中國消費者的產品。以中國第一包利樂枕純牛奶作為開端，蒙牛創造了諸多第一：中國第一個高端牛奶品牌特侖蘇、中國第一款專業兒童牛奶品牌未來星、全球首款含有真實果粒的乳飲料真果粒、行業首創的依託於大數據研究而推出的互聯網牛奶甜小嗨……蒙牛始終走在中國乳業創新發展的最前沿。

2011年，蒙牛投資12億元建成具有世界領先水平的高科技研究院暨高智能化生產基地，匯聚了16家國內外乳品技術提供商及科研單位的冠軍科技，結合蒙牛自身原有的一流研發部，形成了國際領先的完整研發產業鏈。據介紹，僅在2017年，蒙牛就研發超過100種新產品，為消費者提供了多樣化的乳製品選擇。

堅持技術創新，以智能製造帶動傳統產業轉型升級。為做好質量管控，蒙牛引進國際領先的SAP和LIMS信息系統，全面提升了質量監管的準確性和效率。此外，蒙牛率先打造了乳業智能製造示範工廠，與阿里巴巴合作，利用雲數據提升運營效率，實現降本增效。

創新驅動高質量發展

通過不懈努力，中國乳業近年來發生了脫胎換骨的變化，展現在公眾面前的是一個具有世界先進水平的現代食品製造業。今年政府工作報告指出，把握世界新一輪科技革命和產業變革大勢，深入實施創新驅動發展戰略，不斷增強經濟創新力和競爭力。創新之路，可謂任重而道遠。史玉東說，企業創新能力的躍升，不僅要從內部突破，也需要為增強企業創新能力營造更好的政策環境。

蒙牛集團首席執行官盧敏放表示，蒙牛將以「打造出具有國際競爭力的乳業產業，培育出具有世界知名度的乳業品牌」的要求為指引，堅持「在產品創新上不妥協、在質量上不妥協、在執行力上不妥協、在價值觀上不妥協」的信念，抓住國內消費轉型升級的機遇期，在創新驅動下實現高質量發展，在國際化的道路上堅定前行。（喻立劍）

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