補血活血最厲害的幾種菜

氣血不足就很容易手腳冰涼、痛經等，多數的人補血都會想到要去吃紅棗，生活中常見的一些蔬菜也具有補血的作用，今天和小愛來看看

菠菜

菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收。對貧血有一定的調治作用。

紅豆

前面說到黑色和紅色的食物多能補血，黑色食物是因為入腎，而紅色食物在理論上則是「以形補形，以色補色」。紅豆是女性健康的好朋友，其豐富的鐵質能夠讓人氣色紅潤，有補血、促進血液循環等功效。

枸杞

滋補肝腎、明目、抗衰老，可治療腰膝酸軟、頭暈目眩。枸杞子已是人們常用的滋補肝腎的食物。還能降火清肝，所以對各種眼病有良好的治療作用，但脾胃功能差的人不宜多食，否則會大便稀溏不成形。枸杞子可以泡水喝，也可以放入羊肉、牛肉及鱔魚里燉食，補腎又補血;量不宜多，一次十幾粒即可。

南瓜

含有蛋白質、胡蘿蔔素、人體必需的8種氨基酸、鈣、磷等成份。還有鈷和鋅，鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；都是補血的好原料。

胡蘿蔔

含有很高的維生素B、C，人體必備的維生素。還含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，起到一定的補血作用。

紅莧菜

莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便秘。

山藥

山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進程有著重要作用。山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能

黑芝麻

什麼食物有補血功效?有個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多能補血。這是因為黑色的食物入腎，而腎藏精，精生髓，髓化血，所以，血的根本在於腎。故，說黑芝麻有補血功效是正確的，而且黑芝麻富含鐵、鈣等營養成分，補血功能更佳。

芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

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