為什麼全球胃癌患者有一半都在中國？

胃癌是我國最常見的惡性腫瘤之一 ，在我國其發病率居各類腫瘤的首位。據悉，目前我國胃癌每年新發病例約為68萬例，佔全球發病病例的一半左右，且大部分患者診斷時已為進展期胃癌。為什麼中國得胃癌的那麼多？先來了解一下中國的胃癌發病情況。

中國並不是胃癌發病率最高的國家，不過，由於中國人口多，要是論每年胃癌新發病人的絕對數量，確實佔到世界一將近一半。無論是從胃癌的發病率還是新發病人的數量，中國都是名符其實的胃癌大國。

那為什麼中國得胃癌的人這麼多？不妨先來了解胃癌的發病因素。和其他多數癌症一樣，胃癌的發生是多因素綜合作用的結果，包括環境因素和機體自身的因素比如遺傳易感性因素等，但總體上，環境因素在胃癌的發生中起更重要的作用。

大量研究證實，幽門螺桿菌感染是胃癌發生的重要危險因素。全世界有一半以上的人都存在幽門螺桿菌感染，而發展中國家和地區尤其感染率高，比如中國的幽門螺桿菌感染率就比較高。

中國得胃癌的人多，其中一個重要影響因素是飲食因素，比如有的地方喜食腌食熏食，農村人由於衛生飲食條件貯運藏的原因，有更多的機會吃到霉變食物，有的地方飲食普遍偏咸，長期高鹽飲食增加胃癌風險，日本人韓國人也有高鹽的飲食習慣，他們的胃癌發病率高也有這個因素，而像不良的飲食習慣，諸如飲食不規律、暴飲暴食，各種垃圾食品長期往胃裡灌，胃長期受到摧殘，癌變的風險也增加。

再就是遺傳易感性，也就是說，胃癌有一定的遺傳傾向。

總體來說，中國的胃癌高發，主要還是跟幽門螺桿菌感染率高、存在諸多不良的飲食習慣方式有關。要降低胃癌的風險，應該從這兩大方面著手。中國的鄰國日本和韓國也是胃癌高發國家，但他們的胃癌死亡率較低，而中國不僅胃癌發病率高，死亡率也高，導致這一差別最重要原因就是日韓的胃癌早診篩查做得好，而中國在這方面做得很不夠，多數胃癌一發現就是晚期，失去手術機會，晚期胃癌的死亡率當然高，所以，加強胃癌的早診篩查迫在眉睫。

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