寶寶喝的兒童牛奶里,有多少牛奶成分?這三種飲料一定要分清楚
熙熙剛過完他的一周歲生日,熙熙媽媽聽專家說,寶寶一歲以後,就可以給寶寶添加一些牛奶、酸奶等奶製品了,於是就去超市給熙熙購買了價格不菲的兒童牛奶。
但當她在媽媽群里和大家交流之後才知道,原來兒童牛奶並不是自己以為的純牛奶,給寶寶添加牛奶的學問還挺大的,比如像調製乳、乳飲料和乳酸菌飲料就一定要分清楚,那接下來,咱們就來仔細嘮嘮這三種飲料。
一、調製乳:
調製乳是這三種飲料當中最接近乳的飲料了,其實就是在乳當中添加其他原料或食品添加劑或營養強化劑,採用適當的殺菌或滅菌等工藝製成的液體產品,根據我國的標準,調製乳的最低乳含量要達到80%。
我們平時喝的早餐奶、高鈣奶、舒化奶、兒童牛奶以及紅棗等各種口味的牛奶,都屬於調製乳。調製乳的優點就在於它的口味比較多樣,但跟純牛奶相比,它的營養價值還是略遜一籌。
二、乳飲料:
乳飲料也是常會被家長誤當純牛奶選給寶寶的飲料,但實際上,乳飲料當中含量最多的不是奶,而是水,此外還有甜味劑、酸度調節劑、增稠劑、香精等食品添加劑,也正是因為有這些添加劑的存在,使乳飲料變得好喝起來,像爽歪歪、乳娃娃、娃哈哈以及營養快線等孩子們愛喝的這些飲料,都屬於乳飲料。
我國的國家標準要求,乳飲料當中的牛奶含量不得低於30%,儘管如此,乳飲料的營養價值還是不能與純牛奶和調製乳相提並論。
三、乳酸菌飲料:
確切的說,乳酸菌飲料是乳飲料的一種,屬於發酵型含乳飲料,其中又分為活菌型和滅菌型。我們喝乳酸菌飲料的目的跟喝牛奶不同,不是為了得到蛋白質和鈣等營養素,而是為了得到活性有益菌,促進腸道健康。
但是活的有益菌只存在於活菌型乳酸菌飲料里,所以在給寶寶選擇乳酸菌飲料時,注意盡量不要選滅菌型的哦!
了解了這三種飲料之後,我們再教大家幾個簡單的辨別方法:
1、看產品名稱:乳飲料一定會標註「乳飲料」、「牛奶飲品」等字樣,雖然有時候商家會耍小伎倆,把字體標註的很小或者不容易看見,但是他們也必須得標註,這是國家的硬性規定。
2、看配料表:一般純牛奶的配料表裡只有生牛乳,調製乳配料表的第一位也是鮮牛奶或者生鮮乳,如果排在第一位是水,第二位是白砂糖的則一定為乳飲料。
3、看蛋白質含量:國家標準要求,純牛奶的蛋白質≥2.9g/100g,調製乳的蛋白質≥2.3g/100g;乳酸飲料的蛋白質含量≥1g/100g。
各位寶媽,你給孩子吃過這些兒童牛奶嗎?你覺得和母乳相比,哪個更有營養呢?不妨在下方評論區留言,分享你的育兒經驗。
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