為什麼有那麼多人錄製吃東西的視頻？

民以食為天。中華文化源遠流長、博大精深，不僅僅體現在詩書禮儀中，也體現在各式各樣的美味佳肴之中。國人愛吃，是出了名的，一種食材通過煎炸煮炒等多種方式進行烹飪，出鍋時的成品雖有不同，但卻都是美味。國人對吃的專研，也享譽國內外。因此，當社會對食物有新的需求時，新事物就會應運而生。

01美食文化

五千年的文化，烹飪文化也在其中佔了一份。國人對吃食很講究，也願意花時間去鑽研，搗鼓出各種美食，令人垂涎三尺。古有滿漢全席、八大菜系，一直流傳到今天。同樣流傳到今天的，還有對美食的熱愛，對美食的追求。

之前也有各種美食節目，這種美食節目，更多的給人一種高大上的感覺，烹飪時繁雜的過程，精緻的擺盤，團隊的合作，使人對美食失去了興趣。而普通人錄製吃東西的視頻，接地氣，更容易獲得觀眾的認同感。大眾的、普通的美食，更易為大家所接受。

02酒香也怕巷子深

如今電視節目中，有專門的品嘗並介紹美食的，這種節目的產生，一舉兩得：即滿足了美食愛好者對美食的追求，也為商家做好了宣傳。人們常說：酒香不怕巷子深。而如今，酒香也怕巷子深。

來過杭州的朋友都知道，在杭州，幾乎每家麵店都有片兒川，但是真正做成美食的店，一隻手數的過來。進店吃面，往往都是需要排長隊的。美食欄目組推廣以後，食客量更是增加了不少。

片兒川的食材很簡單：酸菜、筍片/茭白，瘦肉，面，如此簡單的4種食材，杭城大大小小几千家麵館，真正做成美味的，只有個位數。從中就可以看出，中華美食的博大精深。

03吃是共同語言

提起西安，就會想起西安羊肉泡饃；提起杭州，就會知道東坡肉；提起南京，就會想起鴨血粉絲湯。隨著經濟的不斷發展，人們的生活水平日益改善，越來越多的人有機會外出看世界，也有更多的機會去探索旅遊地的美食文化。通過錄製吃東西的視頻，不僅可以宣傳當地的美食，吸引遊客，更可以促進美食愛好者的切磋。

04這是一個只要你想，你就能拔尖的階段

自媒體平台上有不少美食愛好者，將自己的烹飪手藝展示給大家，如果有對某道菜感興趣的，就可以邊學習邊嘗試。同樣的，通過這種方式，聚集一定的粉絲量，利用網紅效應，給自己創收。

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