減肥養生的季節來了，我們一起去尋野菜吧！
有沒有被這幾天的天氣驚艷到？
寒冬一秒變晚春哇
鄭州3月15日天氣：多雲，氣溫：3℃~16℃
鄭州3月14日天氣：晴，氣溫：7℃~24℃
鄭州3月13日天氣：晴，氣溫：13℃~27℃
鄭州3月12日天氣：晴，氣溫：11℃~23℃
鄭州3月11日天氣：霾，氣溫：7℃~19℃
鄭州3月10日天氣：霾，氣溫：7℃~20℃
這麼暖和的天
是不是做好了郊外賞花遊玩的準備？
但三月的郊外
除了美景還有很多時令美食哦
吃慣了大魚大肉的親們，
是不是也想嘗嘗野菜的清淡味道？
在這個萬物復甦的季節，我們一起去挖野菜吧！
▽▽▽
我們先來看看陽春三月都有哪些野菜吧！
茵陳（白蒿苗）
食療作用：茵陳，多年生草本或半灌木，芳香，全草入葯，能清濕熱，退黃疸，可預防流感，治中暑、感冒、頭痛身重、腹痛、嘔吐、胸膈脹滿、氣阻食滯、小兒食積腹脹、腹瀉、月經過多、崩漏帶下、皮膚搔癢及水腫等症
吃法推薦：茵陳也叫白蒿，做法簡單，裹上點面，籠蒸就行了！茵陳香甜可口，配上蒜汁就更得勁了！這個時節的茵陳是必吃的，請客也是必點的，過了這個季節口感就沒有這麼好了。
薺菜（芨芨菜）
食療作用：別名：護生草，薺薺菜，凈腸草，地米菜，為常見野生菜肴，我國各省區都有分布。它不僅味美可口，而且富含薺菜酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及蛋白質等營養成分。有助於增強機體免疫功能，還能降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。薺菜中的胡蘿蔔素和鐵的含量較為突出，能防治夜盲症及缺鐵性貧血。
吃法推薦：芨芨菜餃子芨芨菜切碎拌上肉餡做成餃子是最美味的，更能突出其特有的香味。除了包餃子外，同樣也可涼拌、炒食、做湯。吃的時候不要加蒜姜料酒來調味，以免破壞薺菜本身的清香。
小蒜（山蒜）
食療作用：野蒜，其鱗莖部分可食用，味道鮮美，可以增進人的食慾。且含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分，能促進人體營養的吸收，有益於身體健康。
吃法推薦：搭配其他食物做菜，也可以腌製成鹹菜。
再來給大伙兒推薦幾個四、五月份的野菜，先收藏起來，到時候挨個吃！
灰灰菜
食療作用：含揮髮油，齊墩果酸、L-亮氨酸、β-谷甾醇。具有清熱祛濕、解毒消腫、殺蟲止癢的功效，適用於疝氣、齲齒痛、濕疹、疥癬、白癲風、瘡瘍腫痛、毒蟲咬傷。
麵條菜
食療作用：麵條菜含有豐富的維生素、礦物質、纖維素、植物酸、苦味素等營養物質，有一定的收斂作用，可止血、改善便秘，另外還有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽、吐血等。
吃法推薦：拌入麵粉，大火蒸5分鐘出鍋。再加入鹽、蒜泥、香醋、香油調味即可，香味獨特誘人，吃多了更會上癮。
馬齒莧(馬齒菜)
食療作用：。全草供藥用，有清熱利濕、殺菌消炎、降血壓、止渴、利尿作用，能促進潰瘍病的癒合，殺菌消炎，有「天然抗生素」之稱；
吃法推薦：烙菜饃，把菜洗凈切成段，和面水一塊加鹽調料一起烙菜饃。
好了，先推薦到這裡
回家問問我媽過兩天還有啥好處的再來和大家分享吧
最後再嘮叨幾句吃野菜的注意事項
1、不認識的野菜不要吃
容易發生誤認的野菜不要食，以免中毒。
2、野菜不可多吃
苦味野菜性味苦涼，有解毒敗火之效，但過量食用，損傷脾胃。
3、久放的野菜不能吃
野菜最好是現采現吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養成分減少，味道很差。
4、受污染的野菜不要吃
郊外化工廠等附近的空氣不佳，所生野菜容易吸收鉛等化合物，廢水邊的野菜也常含有毒素，均不宜食用。
5、需要浸泡的野菜
山藥菜、山蒜等一些野菜有微毒，不經浸泡，食後周身不適。這類野菜在煮食前，務必在清水裡浸泡兩小時以上進行解毒處理。
