肝臟的「清潔工」來了，常吃這些食物，養肝護肝遠離肝病困擾

肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官。人體胃腸道所吸收的各種物質，包括營養物質和毒素等，經胃腸道的血管系統後，都由肝臟的門脈進入肝臟內進行分解、合成及解毒。

蒲公英在農村很常見，其實它又稱為藥草皇后，含有豐富的維生素和礦物質，有保肝、強化肝臟的作用，能清熱解毒，清肝熱，敗肝火。

玫瑰，具有疏肝解郁的作用，對於保護肝臟，促進新陳代謝，強效去脂的作用。能令人緩和情緒、紓解抑鬱，疏肝解郁，健脾降火和血散淤等功效。

大蒜有助於肝臟激活多種排除毒素的酶，而且大蒜中含有大量的蒜素和硒元素，在肝臟排毒祛毒過程中起著重要作用。

無花果含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。一天沒事吃幾顆無花果乾還對保護肝臟很有益處，是很好的護肝食材，能夠幫助排出身體毒素。

枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。有促進肝細胞新生的藥理作用。枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。也可用泡水喝的方法來清除肝火。

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