生活百科：四大保鮮小妙招，豆角放保鮮袋在放入冰箱中可保鮮

現在城市之中的人們每次一買蔬菜就是好幾天的份量，由於生活節奏快以及工作的需要，人們沒有那麼多的時間每天出門去買菜。那麼如何才能讓蔬菜保持新鮮的狀態呢？接下來就來請大家看看以下小編為大家整理的四大保鮮小妙招。

第一：胡蘿蔔上面綠頭切掉放保鮮袋中再放冰箱中可保鮮

小編覺得胡蘿蔔是一種生命力相當頑強的蔬菜，有一年冬天，小編買了幾個胡蘿蔔扔進了冰箱里就忘了吃。就在這種天氣中，還是冰箱里那種環境之中，胡蘿蔔上面綠頭那端居然發出了綠芽，長出了蘿蔔纓。因此對於保鮮胡蘿蔔，你可以切掉其上面綠頭的那端（以防發芽）然後放進保鮮袋中，再放入冰箱之中就可保鮮相當長的一段時間。

第二：青椒保存之前不可以清洗放保鮮袋中在通風處可保鮮

青椒也是一種自身帶有水分的蔬菜，不編根據平時自己的購買與儲存經驗來看，只將青椒放入冰箱之中它反而過了兩天就會由於水濕而腐爛變質，而且只要其中一隻爛掉以後，就會迅速地傳染並影響到其它的青椒，最後都會變得不堪食用。後來菜市場賣青椒的老闆告訴小編想保存青椒其實很簡單，不可以清洗它們，然後放進保鮮袋中置於通風處即可順利保鮮一段時間不變質。

第三：豆角放保鮮袋在放入冰箱中可保鮮

大家喜歡吃豆角嗎？小編喜歡吃一道叫做豆角燒茄子的家常菜，它採用的就是新鮮的茄子加上新鮮的豆角烹制而成。除這這道菜之外，將炒制過後的新鮮豆角加入煮熟的米飯之中進行燜制，出來的味道也非常鮮美。不過豆角與青椒一樣，也是本身帶有一些肉質性質的蔬菜，它遇水分也容易腐敗變質，因此在保鮮之時需要注意方法。像小編會將新鮮的豆角放進保鮮袋中密封之後，再放入冰箱中就可隔絕空氣與水分進行保鮮，可保它乾燥不變質。

第四：土豆放在紙箱中再放幾個蘋果可保鮮

土豆相比別的蔬菜來說保鮮的難度不大，這種根莖類的蔬菜置於自然環境當中一般不會產生腐壞，只不過由於空氣當中的溫度與濕度作用於其上之時，它會發芽變青。大家都知道土豆芽中是帶有毒素的，只要發了芽的土豆就不能再食用了，也就相當於浪費了。那麼該如何才能保鮮土豆呢？就是要保持住它的乾燥程度。你可以放在紙箱中再放幾個蘋果，這樣容易流失水分的蘋果就可以吸取土豆之中的水分從而達到兩者都不會變質保鮮的效果。

蔬菜類的食材想要保持住新鮮的口感，購買最新鮮的無疑是最正確最保險的方法。不過受限於時間的人們也可以通過小編介紹的這些方法來保鮮這幾種時蔬，它們的實用性都由小編親自實驗過，相當可靠。

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